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烟台猪头猪杂等肉类价格狂涨 一天涨一元

   日期:2012-01-19     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:768    

    水母网1月19日讯(YMG记者陆启飞摄影报道)  春节已经越来越近了,市民们也开始大量购买年货,猪肉作为每家每户必备的年货之一,当然不能少。但是从市场上肉类销售区的情况来看,节前猪肉价格相对比较稳定,并没有太大起伏,反而是猪杂价格变化较大,一天一个样。

    昨天上午8点多,红利市场里已经是人满为患,在入口处,前来采购的市民挤在了一起,可以说是寸步难行。记者经过一番努力,终于"突出重围",来到了肉类销售区。

    最靠外的一家肉摊前围满了前来买肉的市民,"老板,给我称下这几个猪蹄。""老板,排骨多少钱一斤?""老板,还有没有猪头?"前来购买的市民你一言我一语,让肉摊老板应接不暇。记者看到,肉摊老板全家已经齐上阵,妻儿都在帮忙卖肉、收账。但是,就是三个人都忙不过来。这个刚称完重,还没等收完钱,另外一袋肉又递了过来。

    肉摊老板告诉记者,每到临近春节,来买猪肉的市民非常多,当天从一大清早开摊人就没少过。这样的情况还算少的,等腊月二十六七人会更多。

    猪肉价格没涨猪杂涨了

    "我昨天来买还是17元一斤,怎么今天就变成18元一斤了?涨得也太快了吧。"一位市民提着刚选好的猪肚问道。"这不过节了,猪杂都涨价了,现在可能是一天一个价呢。"老板说道。

    记者了解后发现,猪肉价格相比平日并没有上涨多少,一般13元一斤。但是,其他猪杂产品价格上涨挺快。以猪头为例,昨天还是7.5元一斤,现在就变成了8.5元一斤。对于涨价原因,老板这样解释:过节了,商品都涨价,这是一个。另外更重要的一个原因就是货少,一头猪就1个猪头和4个猪蹄。而过年了市民买这个都特别多,刚才一个市民一下就买了8个猪蹄,就相当于杀了两头猪,这个价格自然就贵了。

    随着春节临近,不但猪杂价格上涨,其他一些商品价格也开始抬头。像尖椒的价格就一斤又涨了5毛,从6元一斤变成了6.5元一斤。

    家住毓璜顶的李大爷表示,多亏前两天他提前买了1个猪头和20斤牛肉。他买的时候猪头才7.5元一斤,现在就涨了1元。牛肉更是出现了缺货的情况,昨日他再次去买时,被告知牛肉早早卖光了。

    采访中,肉摊老板也建议,像猪头、猪蹄等猪杂产品,本身具有可储藏性,就可以提前购买存放起来,提前买价格能相对便宜些。


 
 
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