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柠檬带皮热水冲泡最益健康

   日期:2013-04-10     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:915    
  喝柠檬水到底有什么讲究?柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。此外,泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来,但加糖豪饮无益健康。

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