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呼和浩特发现“橡皮蛋” 蛋清略暗 蛋黄略显淡黄色

   日期:2012-02-02     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:839    

    昨日,呼和浩特市市民朱女士向本报记者反映,春节收到的礼品乌鸡蛋,煮熟后发现,蛋黄弹力十足,扔在地上能像乒乓球一样弹起来。

    昨日,记者在朱女士家中看到了几枚疑似"橡皮蛋",蛋白略暗,蛋黄略显淡黄色,很有弹性,很难捏碎,和普通蛋不同,胶质感明显。朱女士将蛋黄扔在桌上,蛋黄立即高高地弹起,且没有碎裂,用手将蛋黄压扁,当松开手后,蛋黄又变回原状。

    记者看到,包装盒上只有"山东曹县金丝鸟养殖专业合作社"的字样,但厂家地址、生产日期一概没有。乌鸡蛋上标签显示"来自乡村远离污染,纯真乌鸡蛋"字样。

    朱女士介绍,这些鸡蛋是春节期间亲戚送的礼品盒,大约40枚。"前天早上做早餐,煮了5个,有4个蛋黄吃在嘴里口感很差,像胶皮一样。由于女儿怀孕了,怕影响胎儿的健康就没敢再吃,好在是煮鸡蛋,要是炒鸡蛋还真不容易发现,这些鸡蛋用肉眼很难从外观上发现和普通鸡蛋的区别,这到底是真鸡蛋还是假鸡蛋?"朱女士说。

    对此,呼和浩特市质量技术监督局田伟主任介绍,现在没有专业检测手段,无法确定该鸡蛋真假。

    记者拨打包装盒上的电话,一位自称是"金丝鸟养殖专业合作社"的工作人员表示,出现上述情况可能是销售商保存不善,鸡蛋受冻所致,并称朱女士可向销售商免费更换。由于朱女士家的鸡蛋是亲戚送的,也不知是从哪里买的。记者问及该厂家具体地址和负责人电话时,该工作人员闪烁其辞未回答,随后挂断电话。(文/陈熠北 刘彦斌)


 
 
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