据中国之声《新闻纵横》报道，日前，国家工商总局发布通知，要求对即将到保质期的食品，即临期食品要在经营场所向消费者做出醒目提示。
然而，记者走访部分超市时却发现，不但对临期食品几乎没有设醒目标志，还想出各种方法让消费者"中招".面对这种窘境，监管部门会采取什么措施吗？
记者在一家大型超市奶制品专区看到临近保质期的食品随处可见。一款生产日期为2012年1月16日的酸奶，保质期为21天；某品牌盒装酸奶的保质期截止到2月6日。但超市内除了促销标语和价格牌，再也找不到任何临期食品的标注提示。不过消费者却相当谨慎，特别是在挑选奶制品，面包这类保质期较短的商品的时候。
消费者：网上教的，有窍门，你看这个都是26号、这个还有23号的，这个是27号生产的了。我觉得靠底下的新点吧。
所谓网上教的窍门实际上就是，放在货架靠前的商品往往比靠后的"岁数大",最为新鲜的商品通常被隐藏在了货架后面的角落里。一般在大型超市一次购物的量会比较多，一旦疏忽就有可能导致买回去的食品没过两天就过了保质期，吃不了了。消费者想出这样的妙招也是情非得已。
消费者：因为包装比较大，放在家里很快就过期了，没法使。
不仅如此，很多商家还把快到期的食品捆绑在一起销售，而在捆绑的过程中，商家似乎总是有意无意的把商品的生产日期隐藏起来，消费者想要知道这些商品的"生日"还需要耗费一番功夫。更有商家逆向思维，想出其它蒙混过关的方法。
消费者：好多商家经常干这样的事情，比如说奶粉，前面一罐是近期的，后面就不是近期的，他就混到一块，容易误导消费者。
为了能规范临期商品的销售，各地没少想办法。首先国家目前对临近保质期食品如何界定没有明确规定，各地工商局分别制定了自己的标准和规范。另外，很多地方现在还在推行临期食品销售专区制度，把所有临近保质期的食品摆放在专区统一销售。
其实早在2008年，北京市海淀区就开始试点了临期食品专柜。经过三年多的试点，消费者的反应如何？如果这些临期食品还是无法及时销售出去，商家又会怎样处理呢？
记者在北京海淀区的一家超市调查发现，这里的临期食品专柜上摆放的都是新鲜的方便面，八宝粥等商品，并非临期食品。这究竟是为什么呢？超市工作人员表示基本上没有什么消费者会到专柜淘便宜货。
超市工作人员：前一段时间，进口的饼干，我们半价搁在这里没人买，最后没辙了，让厂家拉走了。
为了能够促销临期食品，商家想了不少办法，比如买一赠一，再比如买食品送杯子之类的小物件。即便如此，消费者对此依旧不太买账。
消费者：穿的、用的还可以，就是促销那种，吃的这些东西，我不会买促销的。我觉得他应该打折，就是标明快过期的，然后打折，有愿意买的，你就愿意买。
记者发现消费者对临期食品专柜不太感兴趣的重要原因是"不够实惠".消费者表示很多商家都会把即将过期的食品捆绑销售或者送赠品，但却很少直接打折，临期食品的价格基本和新鲜的相差不多。超市方面给出的解释是，国家发改委要求一个商品条码只能有一个标价，所以无论新鲜的还是临期的都只能是一个价格。而中国消费者协会律师团团长邱宝昌认为这种说法站不住脚。
邱宝昌：我觉得这样的解释不合理，价格主管部门关于禁止价格欺诈行为规定是说不能以低价格来招揽顾客，以高价格来结算。如果（设立）临期食品专区，这个很容易解决，你对专区里的食品打折销售、明码标价，标价多少，结算多少，这个不构成欺诈，也不算同一批里面有两种不同的标价。
不管怎样，最让人们关心的是这些卖不出去的临期商品商家会如何处理呢？职业打假人"老李"（化名）告诉记者有些供货商会更改即将过期食品的生产日期，让他们就摇身一变，涅槃重生了。
老李：造假的手段越来越高明，比如说把外包装一换，原来的日期用化学药水一涂抹，你就看不出来了。还有的经销商可以给厂家要到包装材料，在自己仓库里可以换新的包装材料。
记者随"老李"一起走进了青岛一家大型超市。果然，不到半个小时的时间，就从冷鲜专柜挑出了三件问题商品。其中，一袋汤圆的喷墨日期为去年10月，而钢印日期却为去年1月。钢印日期上的墨迹，显然是被故意擦去的。邱宝昌表示这种给临期食品增加寿命的行为是绝对禁止的，过期食品一定要做无害化处理。他同时建议厂家可以把离保质期非常近的商品赠送给慈善机构或者供有需要的人免费领取。
邱宝昌：在美国等一些地方，他会把快要过保质期的食品运往慈善机构、流浪人群或者是没有钱购买的人群进行无偿利用。比如明天就要过期了，今天没卖掉，你可以设个专区，需要的可以免费区领用，这样的话处理更好。坚决不能让已经过了保质期的食品再进入流通领域，也不能让它进入厂家来更换标签、混装等等。
