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小满宜选清热美食

   日期:2013-05-22     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:283    

  小满,是农历年中的第八个节气,其时气温明显升高,万物生长最为旺盛,人体的生理活动也处于最为旺盛的时期,对营养物质的消耗量最大,湿热或温热之邪致病因素增多,病原微生物繁殖传播速度也加快,特别是肠胃道病、风湿关节病变、湿性皮肤病变更是处于多发期。

  故小满时节的养生,应特别注意“未病先防”,遵循自然规律,顺应自然界的变化,保持体内、体外环境的和谐一致,注意“外调内养”。在情志上,要注意内敛,力争做到内静而外凉,以不断释解湿热烦闷与疲乏的困扰。在劳作之余,应常到户外活动,吸纳大自然中的清阳之气。

  饮食应以爽口清淡的素食为主,适当选食一些清利湿热的食物,如丝瓜、黄花菜、芹菜、木耳菜、茄子、苦瓜、黄瓜,以及绿豆、赤小豆、薏苡仁、扁豆等。

  少食膏粱厚味、甘肥滋腻、海鲜及过度酸涩、辛辣与油炸熏烤食物。

  治病用药应偏于清凉、利湿,如宜选用菊花、芦根、沙参、玄参、天花粉、百合、茯苓、薏苡仁、白扁豆、木瓜之类。

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