春节一过，前些日子的"明星菜"价格开始大幅回落，而菜价更是有可能随着天气的转暖迎来季节性的全面下降。
根据新发地市场提供的数据，节后黄瓜由于产地放量，价格回落到每斤3元以下，降价30%左右；圆茄方面由于价格仅1.5元一斤的广东茄子进入市场，整体价格降至2.5至3.5元，应还有下降空间；而尖椒终于摆脱了"青黄不接"的局面，价格随着海南青椒的上市下跌30%,现价2.5到3.5元一斤。
明星蔬菜的降价，预示着蔬菜或将进入季节性下降的时期。"节后南方菜北上的量很大，价格比较低，量也很足，过些日子天气也会开始转暖，大体上菜价会逐渐往下降。"新发地市场的菜商郑先生表示，今年的菜价下降期比往年更早一些。"今年春节早，所以菜价高峰期提前了，现在降价期也跟着提前了。"
