元宵馅料的品种繁多，如枣泥馅、山楂馅、巧克力馅、黑白芝麻馅、玫瑰馅、果料馅、坚果馅、豆沙馅、果汁馅、火腿馅、鲜肉馅等等，让人眼花缭乱。元宵口味鲜香、配料丰富，尤其是刚刚煮熟，趁热吃下妙不可言。
食用时搭配山楂生萝卜等
元宵是以黏稠的糯米所制，再加上复合的馅料，更不易消化，少吃无妨。特此建议吃元宵时要配上一些有助于消化的食物，如山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等。尤以生萝卜中含有芥子油和粗纤维，可以促进肠胃蠕动，能消积滞、下气宽中，有助于体内废物的排出，也能降低油脂的吸收。
另外，吃元宵时勿忘“原汤化原食”，勿忘食用元宵汤。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素 B1、 维生素 B2 等，这些维生素是对人体健康非常重要的，在煮制过程中，一部分就溶于汤中了。还有，还可以用蔬菜汁等多种办法来添加更多的食物在汤中，为了更有效的获取营养成分。
买元宵重点看馅料
买汤圆或者元宵，重点看馅料。专家表示，消费者可以查看产品包装上的标识，从原材料成本上来看，馅的成本高于面的成本，因此消费者应当选购同等价格下馅含量较高的产品，这样性价比最好。
据了解，目前对于速冻汤圆，我国有专门的产品国家标准，而对于现场制作的元宵产品，其主要质量依据多为企业标准。关于元宵或汤圆的食品添加剂，有关专家表示，元宵或汤圆的馅多半会使用甜味剂，也有一些使用色素，制成彩色产品，若符合国家标准，则没有问题。
根据以前国家的产品质量监督抽查结果来看，标示不清，主要是一些散装小作坊生产的产品不标注厂址、保质期还有生产日期;馅料变质，主要是一些产品的馅料不新鲜，卫生指标不符合要求等是主要的产品质量问题。相对而言，散装产品的质量状况不如包装的食品质量可靠。
基于此，有关专家提出几点建议：1、消费者购买元宵或汤圆时最好选择正规的生产加工厂家。同时，购物场所应当选择大型商场、超市和大企业品牌专卖店(点)，因为这些购物终端的冷链措施比较有保证。2、尽可能买有包装的产品，同时要注意产品的包装。选择包装密封完好、包装袋产品无黏结、无破损和变形的产品。要认准包装上的 QS标志， 选购有QS标志的产品。3、应注意查看产品的标签。速冻食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量和配料表等要求外，还应标明存放条件、使用方法等。
元宵的五种做法
汤煮元宵：要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。
油炸元宵：热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚涨，即可捞出撒上糖食用。
拔丝元宵：先用食油抹光锅底，再放白糖和适量水用文火化成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将炸好的元宵入锅，与糖糊搅拌拔丝，迅速出锅，趁热食用。
穿衣元宵：芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘，要逐个摆开。
酒醉元宵：将特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的甜酒浇入，打入鸡蛋花更佳。
