实验视频截图
近日，一段网络实验视频流传于各大论坛，视频中显示一块普通的方便面在被成功分离后，竟有五分之一都是油。不过这段实验经过大量剪辑，其科学性尚不能确定。网友们被这段视频震惊，有关方便面危害的讨论一触即发。
实验视频：面油分离震惊网友
日前，国内某知名视频门户网站一则题为《实验揭露方便面的秘密》的视频火爆网络，背景音乐为视频营造了一个惊悚的氛围，整个实验过程十分复杂，但经过剪辑后，整个视频仅为1分多钟。视频中的实验达人先将方便面称重，面饼重量为89.72克，经过加入有机溶剂、加热萃取、过滤等环节，竟分离出面饼中的油脂，近20克，也就是说方便面面饼中五分之一都是油，这着实震惊了大多数网友。
网友热议：油炸食品少食为妙
对此，网友们纷纷发表看法，这则视频在各大论坛、微博上被疯狂转发。
网友"伽马曲线"认为："这是油炸的面饼！油炸食品都属于垃圾食品！少食为妙！"
网友"流年、禁食"表示："方便面本身就不是啥好东西！不过分理处这么多油还真挺恐怖。"
网友"只抽烟不吃饭"调侃称："不错啦！油炸方便面里如果没油不属于欺诈消费者吗？就是不知道是不是地沟油……"
网友"19204523"则认为："有的说有营养，有的说致癌！依我看，往好了说的是卖方便面的，往坏了说的是意图破坏方便面市场的！吃个方便面还能毒死人不成？何必对此斤斤计较……"
然而，据新文化网编辑搜索发现，油炸方便面原行业标准规定的油脂含量为24%,由全国粮油标准化技术委员会审定的方便面国家新标准将油脂含量上限改为22%.因此，实验达人证实的面饼中含约1/5油脂并未超标。
拓展阅读：油炸方便面利弊
虽然多数网友们认为"长期食用方便面对身体不利",但据搜狐网健康频道记载，油炸方便面也富含多种营养成分--将油炸方便面的营养成分与白米饭作一比较可以发现，油炸方便面在蛋白质成分上是白米饭的2.7倍，在钙质成分上是4.8倍，在铁质成分上是3倍。汉堡包及炸面圈等所谓快餐食品的脂质含量超过了50%,而油炸方便面的脂质含量为25%左右。另外，可以动脑筋用各种食材进行组合，可以期待达到理想的营养均衡。
然而，这些营养数据都是相对而言的，另据百度百科记载，油炸方便面中的致癌物要相对非油炸方便面中较多，虽然"致癌说"有些危言耸听，但方便、速食类食品还应少吃，在吃方便面的时候要注意以下几点：一是方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、卤肉等。
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