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广州市食药监局提醒市民:美丽野菌或有毒千万别采食

   日期:2012-02-10     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:506    

  

  ■多孔菌(无毒)

    ■蜡蘑(无毒)

    ■丝膜菌(微毒)

    ■假鬼伞(微毒)

    市食药监局在白云山发现数种毒蘑菇破土而出,提醒市民--

    新快报讯 记者 曹洪梅 通讯员 洪文华 陈淑华 报道 随着天气回暖,万物生发,又到了野蘑菇生长的旺盛期,昨天广州市食药监局在白云山调研发现,丝膜菌、假鬼伞、蜡蘑、多孔菌(见上图)等野蘑菇已经乘着春风破土而出,野味诱人,但有些具有毒性,如丝膜菌、假鬼伞等,虽然蜡蘑、多孔菌不含毒性,但食用性不强,所以都不宜采食。

    毒蘑菇特点

    每年三四月份和七八月份是蘑菇生长旺盛期,春夏季节雨量及温湿度适合各类野生毒蘑菇的生长。毒蘑菇没有明显的标志,品种多达上百种,其大小、形状、颜色、花纹等变化多端,非专业人士不易鉴别。

    中毒主要表现

    毒蘑菇中毒一般分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型和日光皮炎型五种类型。其中胃肠炎型和神经精神型潜伏期一般为半小时至4-6小时,最短在进食毒蘑菇10分钟后即可发病,但预后较好。而溶血型和脏器损害型中毒较为严重,脏器损害型是毒蘑菇引起中毒死亡的主要类型,通常在误食后6-72小时发病,先出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状,一般持续1-2天后渐缓解。这时候病人易误认为好转而不继续治疗,但此时毒素逐渐侵犯人体各脏器;病人中毒后2-5天内出现内脏损害,尤以肝损害最为严重,极易造成死亡;其中,致命白毒伞中毒就属于这一类型。

    中毒解救办法

    目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法。一旦误食,应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,迅速排除毒素。家庭催吐可用手指、鸡毛、筷子等刺激咽喉部促使呕吐,并尽快到医院接受治疗。

    温馨提醒市民

    白云山野蘑菇丛生地已经竖

    牌提醒,其中包括:

    1.西门进去 2-3 里,小路边

    2.南门 进去,走到 "千 尺蹬"附近

    3.山区水库边

    4.柯子岭进入白云山的路边


 
 
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