本报长春讯 （记者刘晓梅□李丹） 2011年，吉林省食品安全受到国务院食品安全办的认可。2月7日，吉林省食品安全办在长春举办了2012年全省食品安全重点工作新闻发布会，将食品安全体系和能力建设作为今年工作的重点。
"加强食品安全监管体系和能力建设已列为今年重点要抓好的12项民生实事之一。 "吉林省食品安全办主任蓝军说，吉林将投入9866万元资金，在年内新建60个食品安全快速检测站和1300个大型农贸市场（商场、超市）快速检测室，设立60个县级食品安全监督举报中心和622个乡（镇）监督举报站，实现全省乡镇以上大型农贸市场本地检测和监督举报全覆盖。
蓝军表示，食品安全制度法规的建立，是推进吉林特色农业标准建设的基础。 2012年，吉林将制定《吉林省食品安全监督管理办法》、《吉林省食品安全联合执法制度》等制度办法，实现种植养殖、生产加工、销售流通、餐饮服务的全程质量控制，并建立食品生产经营者诚信档案，实施信用分类监管，对严重失信的食品生产经营者实行强制退出。
针对近几年事故频发行业，吉林将推进乳制品、肉禽蛋、粮油、食品添加剂4个行业的诚信试点建设。并深化食品安全大检查、隐患大排查、问题大整改三大专项行动和食用油、饮品、小作坊等八项食品安全专项整治。建立食品安全风险监测评估中心，以此为中枢构建全省风险评估网络，对各类食品安全风险和隐患做到早发现、早预防、早控制、早整治、早解决。
