食品伙伴网编者说明:卫生部公布的2012年第1号公告中,允许苯甲酸及其钠盐在特殊用途饮料(包括运动饮料、营养素饮料等)中使用,且规定最高使用限量为0.2g/kg.在《GB2760-2011 食品添加剂使用标准》中,胭脂红是一种合法的食品色素,在多种饮料中可以使用,但没有规定在营养素饮料中的使用限量。胭脂红在各种饮料中的最大使用量见下表:
食品名称 |
最大使用量/(g/kg) |
备注 |
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果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等) |
0.05 |
以胭脂红计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
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含乳饮料 |
0.05 |
以胭脂红计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
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植物蛋白饮料 |
0.025 |
以胭脂红计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
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碳酸饮料 |
0.05 |
以胭脂红计 |
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风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等)(仅限果味饮料) |
0.05 |
以胭脂红计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
东方网记者王铭泽2月10日报道:昨天,黑龙江电视台法制频道《“红牛”真相》报道称,红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符、执行标准和产品不一致等一系列问题。今天,东方网记者从上海家乐福获悉,由于该原因,红牛饮料已从该超市全面下架。
据媒体消息,哈尔滨市一学生家长日前反映,其孩子在考试期间一天喝了4罐红牛,他担心这种维生素功能饮料喝多了会影响健康,于是找到相关部门了解情况。可是,哈尔滨食品药品监督管理部门对“红牛”进行查证的过程中却发现,红牛饮料罐体配料表及食品添加剂的标注和有关文件的批文不相符,配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的人工合成色素胭脂红等诸多问题。
而据香港《文汇报》报道,2009年6月,奥地利生产的红牛能量饮料先后被德国和中国台北检验出含有毒品可卡因。香港有关部门随后在三款红牛饮料中查出含可卡因。3款“红牛”饮料包括“红牛可乐”、“红牛无糖配方”及“红牛能量饮料”,每公升可卡因含量介乎0.1至0.3微克,较台湾验出的高10倍。之后,香港超市“红牛”纷纷下架。
今天下午3:20,记者从上海家乐福获悉,上海方面已接到全国总部的通知,为保护消费者权益及食品安全,2小时内全面下架红牛牛黄酸功能饮料。家乐福表示,经证实,红牛公司商品包装上所公布配料成份与其在国家相关部门备案的配料成份不符。