"2桌以上属宴席，点菜加价50%?"
酒席吃出"潜规则" 消费者直指"强迫消费"
记者 杨艳 吕菊兰 实习生 张昕 胡文娟
编者按
到酒店办酒席，凭空多掏几千元；去美容理发店，却可能遭办卡的"陷阱"……这一个个的消费"怪圈"让我们不得不睁大眼睛，把这个事情看个清清楚楚明明白白。大家消费若遭遇了什么不明不白的"陷阱",请告诉我们：0731--84326110.
"一桌客人也是吃，10桌客人也是吃，为什么多订几桌菜价就要贵这么多？"长沙市民龚女士投诉，家里给外孙宝宝办了场百日宴，考虑到宴席口味一般，决定抛开套餐，直接单独点菜，点一些适合大家口味的。可一连跑了几家酒店，都回复她点菜可以，但必须按照菜单价格的1.5倍来买单。
也就是说，菜单上一份手撕羊排只需70元，但龚女士必须付105元才能买到。
办了12桌多出了3472元
考虑到离女儿女婿单位近，龚女士还是选择了开福区的天天渔港酒店，给小外孙订了12桌。点了14个菜，酒店附赠了一盘水果和120个红鸡蛋。如果按照酒店菜谱上的菜价，莲蓬扣肉、手撕羊排等14个菜只需580元。
可没办法，按照酒店的所谓规定，两桌以上属宴席，580元乘以1.5的系数，龚女士不得不花上870元每桌。12桌酒席共多出了3472元。
"实在是想不通啊，白白多花了钱。用那些钱我还可以每桌加几个好菜。"龚女士很不满意酒店的这种搞法，她认为宴席属于批量生产，其实酒店还可以节省一些成本，而酒店只顾利益，她觉得这样属于强迫消费对消费者很不公平。
小份中份谁来鉴定？
"菜的分量有例份、中份和大份之分，宴席的话我们都是按照中份来配菜，所以比菜单的价格要贵一点。"烈士公园西门附近的天天渔港工作人员伏惯这样解释，她说如果宴席走的是平常的菜量，那顾客就会觉得不够吃，酒店不能砸了自己的招牌。对于酒店的回复，龚女士表示，那菜的分量由谁来鉴定？
在龚女士提供的宴会预订单上，除了盐烤基围虾和豉汁蒸百花鲈鱼注明了1.5斤的分量外，其他的都没有标注。
"我请的客人，不需要酒店来考虑够不够吃，如果正常的例份不够吃，我可以点20个菜。"对于酒店的回复，龚女士表示不能接受。
10家酒店只有2家不须加价
采访中记者发现，除了劳动西路的和一国际大酒店、迎宾路的南景饭店是按正常菜单买单，天天渔港、南方明珠、神农大酒店、神禹大酒店等8家酒店，都必须按照1.5倍的价格计算。而潇湘华天酒店则要按照2倍的系数。
还有酒店不能自己点菜。佳程酒店餐饮部工作人员介绍，3桌以上属于宴席，考虑到有的菜宴席做不出来，所以不允许零点，只能按照酒店配好的套餐来，个别的菜可以换一下。
神农大酒店工作人员则表示，宴席1999元每桌起，可以单独点不同于套餐的菜，但也要达到套餐金额规定的标准，而且也要按照中份的分量上菜，也就是按1.5倍的价格收费。
行内人士
宴席加价原因何在
"散客一般吃完了就走了，流动性强，而宴席人数多，熟人也多，占据了酒店的'黄金时间段'."不愿意透露姓名的李先生在酒店餐饮业工作5年，他分析酒店按照1.5倍收费，其实是把这些成本都考虑在里面。至于菜的分量，则不见得有增加。
对于李先生的说法，龚女士表示理解，她说如果是时间上影响了酒店，那酒店可以规定一个进场和离场的时间。
物价部门
不按标明价格收费不合理
记者就此问题采访了长沙市物价局，价格举报中心工作人员称，对于某些酒店不按标明价格收取费用，甚至要按菜单价格的1.5倍收费，这种做法极为不合理。若情况属实，该局专门的价格检查人员认定是违反《价格法》有关明码标价规定的行为将依法处理。另外，他还提醒消费者，以后遇到类似情况可直接在物价局价格举报中心进行投诉，但和酒店签订的协议、包括酒店菜单上的标价、实际结账的账单发票都要保留好。也可复印直接进行传真投诉0731-88666390.
■记者 杨艳 吕菊兰 实习生 张昕 胡文娟
