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"国家食品质量监督检验中心于11日发来的情况说明显示，自2011年1月至2012年2月期间，抽检产品及其检测结果均符合标准。"昨日，红牛维他命饮料公司向南都记者发来官方声明称，产品不存在违规添加食品添加剂，品质安全、稳定。这一作为功能性饮料代表的产品曾在数年前于全球其他国家传出含可卡因传闻，上周则在国内遭遇非法添加质疑。
红牛配方涉及五条批复
哈尔滨食品药品监督管理局上周末发布了对红牛饮料标签标识相关情况核实的最新消息，称红牛R维生素功能饮料是卫生部1997年批准的保健食品，根据当时注册管理规定，批准证书及说明书中可只标明主要原料，这一规定在2005年国家食品药品监督管理局（SF D A）负责保健食品后予以修改。红牛维他命饮料消费中心负责人梁洪亦称，此次媒体关注的几种成分并非主要原料，因此才未有标注。
红牛方面提供的国家食品药品监督管理局食品许可司于2009年发给江苏省质监局的"关于执行《食品添加剂使用卫生标准》有关问题的复函"则显示：该品配方为水、白砂糖、香精、苯甲酸钠、胭脂红等15种，根据保健食品监管有关规定，允许该产品按照批准的要求添加苯甲酸钠、胭脂红等食品添加剂。
此前黑龙江电视台报道称，红牛饮料罐体配料表及食品添加剂的标注和有关文件批文并不相符，黄罐红牛的罐体标注中添加了柠檬酸钠、苯甲酸钠、胭脂红等6种添加剂，但国家食品药品监督管理局网站有三种成分未体现。南都记者调查后发现，国家食品药品监督管理局的网站上有五条红牛相关批复，其中2001年共有三条批复，两条卫食健字"红牛r"维生素功能饮料产品均为空资料，另一条批复显示"红牛R"维生素功能饮料（牛磺酸强化型）产品（即售价更高的银罐红牛）则已包含此三种成分。
全球红牛配方大不同
此前曾有说法称，红牛维生素功能饮料中咖啡因和苯甲酸钠两种成分的配比接近1:1,会形成苯甲酸钠咖啡因（即安钠咖）。红牛中国区总经理王睿昨日向南都回应称，在饮料的含量和环境范围内，一比一的咖啡因和苯甲酸钠不可能生成安钠咖，且咖啡因、苯甲酸钠是符合《食品添加剂使用标准》（ GB 2 7 6 0 -2011）规定成分，也是饮料及其它食品中常见的添加剂。"中国饮料工业协会2004年就饮料中添加苯甲酸钠和咖啡因可能生成安钠咖的问题组织过专项研究，认为咖啡因、苯甲酸钠属于食品添加剂，不属于药品，在饮料中添加是饮料行业国际通行做法，安全性已被世界粮农组织（F A O ）、世界卫生组织（W H O ）食品法典委员会、美国食品药品管理局（FD A ）等权威部门所认定。"
不过事实上，1966年诞生于泰国的红牛并非在所有海外市场都有相同配方。欧美版就是含碳酸的软性饮料，加拿大版则成分只有糖分与维生素B群，定位为液态维生素补给饮料。其早前也曾在不同地方市场遭遇种种问题，2009年，奥地利生产的红牛先后在德国和台北被检验出含有可卡因，但由于国内的检测显示并非同一配方，也并未受到更多波及。
链接
SFDA对红牛成分的批复
1997年，红牛R维生素功能饮料：不含柠檬酸钠、苯甲酸钠、胭脂红
1998年红牛维生素功能饮料（无糖型）：不含柠檬酸钠、苯甲酸钠、胭脂红
2001年2条红牛r维生素功能饮料：空资料
2001年批复的红牛R维生素功能饮料（牛磺酸强化型）：含柠檬酸钠、苯甲酸钠、胭脂红
采写：南都记者吕静莲 实习生彭智莉
