情人节，食品企业恋上"织围脖"
蛋糕房、白酒大佬们也发起微博活动，与消费者套近乎
河南商报记者 范丹
情人节到了，作为食品企业的大佬们，也不甘错过这一营销的好时机。烘焙企业发起"情人节，给他（她）DIY一个甜蜜的蛋糕"活动，酒类企业发起"单身过节，以酒解忧",以及"晒幸福，赢好酒"等活动，利用微博与消费者"套近乎".业内人士分析，以微博营销为代表的网络营销是发展趋势，如何与消费者互动，让消费者成为营销人，企业值得关注。
现象
微博活动不断，@、转发可获奖
情人节来了，鲜花、巧克力、情人节活动随处可见，商家更是绞尽脑汁和消费者"套近乎".不仅在线下，线上的微博活动也是层出不穷。仟吉、好利来等烘焙企业和红酒企业，都推出微博活动，请微友在情人节当天DIY蛋糕，或转发、@赢取巧克力、红酒等，或者获得优惠。
连平时严肃的白酒企业也坐不住了。距离情人节还有10天时，洛阳杜康控股就在官方微博上推出了"单身过节，杜康解忧"的活动，@、转发就有机会获奖。每天十份绵柔杜康大礼，引来不少微友纷纷转发。紧接着，随着微笑哥走红，杜康控股又推出"晒幸福，赢杜康"的活动。
原因
团购之后，培育年轻消费者很有必要
这种活动很多似乎并不在于促销和盈利。上海观峰企业管理咨询河南分公司总经理杨永华认为，企业要抓住这个机会和消费者进行沟通。
"传统白酒这几年也开始慢慢注重互联网，培育忠诚的消费者。尤其杜康的品牌要再造，要焕发青春活力。微博活动正好吻合了'何以解忧，唯有杜康；何以尽兴，唯有杜康'的品牌诉求。"洛阳杜康控股相关负责人称。
一直关注80后和90后消费人群的河南宝丰酒业有限公司品牌总监晋育峰认为，这是个大趋势，利用网络与消费者互动，了解消费者习惯和个性，才能抓住未来白酒的消费群体。
未来
参与式营销是趋势，让消费者成为营销人
目前，白酒企业更看重的是团购和定制。"团购业务，多是靠关系，虽然团购应该还会火一段，但只重视推广，不重视互动的营销方式，不符合消费者需求多元化的趋势。"亮剑品牌咨询机构首席顾问牛恩坤分析。
牛恩坤提醒，酒类企业，一定要考虑团购之后的问题。让消费者参与式营销，是个趋势，不局限于促进客户的一次性购买行为，而是创造忠诚客户和代言客户，把忠诚客户培育成为营销人，这可能是未来酒类营销需要关注的点。
