随着春节远去,肉类消费旺季宣告结束,山东济南肉类销量同年前相比大幅下滑,猪肉价格已有小幅下滑,但牛羊肉价格还维持在年前的高价。
21日,记者走访了济南七里堡综合批发市场和多家超市发现,肉类摊位前普遍冷清,同年前熙熙攘攘的情况形成了强烈的对比。在七里堡市场卖猪肉的杜先生告诉记者,春节的前几天是猪肉的消费高峰,每天要卖出3000多斤,年后每天只能卖出1000多斤。
猪肉不好卖,牛羊肉的销量下滑更厉害,济南市历山路一家超市生鲜处负责人告诉记者,年前每天能卖出3吨牛羊肉,现在只能卖出几百公斤。
虽然年后肉类的销量大幅下滑,但价格变化却不大,牛羊肉价格还维持在年前的高价位,猪肉价格只出现了小幅的下滑。当日,七里堡市场监测数据显示,猪肉的批发均价为每斤9.5元,比节前下滑1元左右。牛肉的批发均价为每斤17至21元,羊肉为每斤27至29元,与春节前几日的监测数据大致相同。