本报讯 见习记者贾明报道：日前，国家工商行政管理总局近期要求各地工商部门，严格监督食品经营者对食品包装、生产日期、保质期和有关食品储存条件等自查自纠，对即将到保质期的食品，需在经营场所向消费者作出醒目提示。南昌市场的执行情况如何，记者进行了走访调查。
在南昌市部分超市，记者重点查看了酸奶等保质期不长的食品，其中某品牌酸奶生产日期是2月5日，保质期为21天，另一品牌的奶制品生产日期是1月24日，保质期为30天，两种酸奶都快到期，但超市并未提示，而是和其他快到期的奶制品一样，以"买二送一"、"买三送一"的名义促销。逛了几家超市，记者没看到任何的"临期"食品专区，也没看到超市对"临期"食品作出醒目提示。
南昌市工商行政管理局食品流通监督管理处的工作人员表示，什么是临近保质期，这个期限究竟有多长，目前国家还没有明确的规定，所以难以界定。
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室王远兴教授说，食品在保质期内食用是安全的，刚刚超过保质期的食品，也可能是安全的，但最好不要食用。国家工商总局要求对即将到期的食品作醒目提示，是为了提醒消费者买回"临期"食品后要尽快食用。
