华润万家和家乐福表示将陆续开设
□信息时报记者 李星慧 见习记者 黄芳芳 郑婷
买一排酸奶赠送一瓶，而赠送的那瓶是快要过期的，这种情形几乎每个消费者都遇到过。近日，国家工商总局加大对食品安全的管理，要求各地工商部门严格监督食品经营者对食品包装、标志、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠，对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。近日记者走访了广州市区及郊区多家超市，发现尚未有一家超市对临期食品做醒目标识。
名词解释
临期食品
即将到保质期的食品也称临期食品，针对临期食品的概念界定，国家目前并没有明确规定，记者查询了广东省工商行政管理局官网，也无相关界定。据了解，北京工商局根据食品不同的保质期，划分了六类"临界限":食品保质期为一年以上的，期满之日前45天；保质期为半年以上不足一年的，期满之日前20天；保质期90天以上不足半年的，期满之日前15天；保质期30天以上不足90天的，期满之日前10天；保质期16天以上不足30天的，期满之日前5天；保质期少于15天的，期满之日前1至4天。
记者调查
超市临期食品搭售情况普遍
连续两日来，记者走访了广州市中心的好又多、华润万家、天河城百货、天河城吉之岛、广百、百佳购物广场、宏城超市，郊区的白云区平沙的家家福购物广场、昇宝等多家超市，并未发现有超市正式设立"临期食品销售专区".目前大部分超市及便利店依然采用将临期食品与正常日期食品搭售的方式销售。不过，华润万家方面表示，正在全广州市的门店陆续设立临期食品专区。家乐福也表示，他们会在广州地区的门店设立临期食品专区，具体方案正在研究中，很快会实施。
记者实地调查发现，广州市中心的大型超市所销售的食品，乳制品的临期食品搭售情况较常见。在广百超市奶制品货架上，三只一捆的300ml装伊利活性乳酸菌饮料，打出买二赠一的标识，其中一瓶生产日期是2012年2月18日，一瓶是1月29日，另一瓶贴有赠品字样的也是1月29日产的，保质期是30天，记者采访当日距离到期仅剩6天。
在客村的好又多超市，记者看到保质期为30天的光明酸奶，买二送一，其中两瓶生产日期为2月18日，而另一瓶则为2月8日。但记者发现，部分捆绑销售的食品例如香肠，包得非常严实，恰好遮住了保质期；生产日期标注不明显且不在包装的同一位置，不能让消费者方便找到。
记者在一家华润万家超市的冰鲜柜台看到，准备购买乳制品的消费者一般都会向导购人员询问生产日期和保质期。导购人员亦会主动询问柜台前的消费者是否寻找保质期，并给予帮助。现场一款光明酸牛奶促销，每箱附赠一瓶酸奶，赠品生产日期为2月3日，保质期30天，属于临期食品搭售情况。
记者在广州城郊商场发现，临期食品搭售情况更为严重。如白云区平沙的家家福购物广场超市的饼干区，简易包装的饼干生产日期不一，其中葡萄酥、椰塔等产品当天过期，也混在当天生产的食品中，并未特别标识或分开摆放。
律师 隐瞒生产日期属欺诈行为
广东华安联合律师事务所江志宏律师在接受记者采访时表示，国家工商总局此次要求对临期食品做醒
目标识的规定，如果是规章就有法律约束力，如果仅仅是通知，约束力不是很强。
他表示，如果超市刻意用胶带把生产日期蒙起来，是属于欺诈行为，按照《消费者权益保护法》，可以按照价钱的两倍进行赔偿。消费者首先可以向商场提出，指出该行为构成了侵权，协商解决，或者通过消委会，如果还解决不了，只能走诉讼程序，但是这种方式的维权成本太高，对于经营者处罚也太轻，所以国内的现状是，大部分消费者通过消委会还不能解决的纠纷，大多数都忍气吞声，尤其是买到了假冒伪劣商品，消费者首先还得自己掏钱去鉴定。所以目前国内的相关法规对消费者的保护，有很大缺陷，各类侵权违规行为也屡禁不止。
江律师提醒消费者，在商超购物，一定要睁大眼睛，多留神看包装，同时一定要保留相关的票据，"如果没有相关票据，会给维权带来极大的不便".
经销商 用临期食品促销是潜规则
本土著名食品经销商华新公司一相关人士对记者透露，大型卖场一般都会将临期食品退回给供货商，这些退货成本、运输成本、损耗成本都是由经销商和厂家来承担。商场是不会把责任自己承担的。但是也有的卖场，会要求厂家拿临期食品来做促销，例如好又多、家乐福，为了吸引消费者眼球和人流，同意或者要求厂家拿一些临期商品来特价卖，形成宣传的攻势，通过促销带动客流量，而食品如果价格比别的地方低，货是跑得动的，拉动的人流除了买特价货，还可以买其它东西。这类行为主要集中在中低端的卖场，而像吉之岛、友谊这类高端卖场基本没有，不需要用这些来吸引消费者。
对于奶制品最喜欢用买赠的方式配售临期食品，该人士向记者透露，新鲜乳制品和其它商品不一样，通常都是厂家派出的导购小姐驻点超市，厂家对其的考核就是要及时把货卖出。所以把旧货打包配售的行为最为常见。
