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含锰不锈钢锅风险评估将公布

   日期:2012-02-23     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:599    

    16日晚,央视焦点访谈播出《打破钢锅问到底》,称苏泊尔部分产品锰含量高出国标近4倍,使用这些产品可致帕金森病。18日,本报曾报道,受此影响,重庆家电卖场纷纷对苏泊尔相关产品进行下架处理。

    昨日,国家食品安全风险评估中心发布关于"锰与健康的相关知识"的介绍,称锰是人体必需的微量元素,目前还未在临床上发现因饮食摄入锰引起锰中毒的案例。该中心正在紧急开展不锈钢炊具锰迁移量的检测研究,风险评估结果将于近期公布。

    家电观察员梁振鹏说,权威部门早就应该站出来给予答复。


 
 
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