□本报记者 简锦仪 文/图
最近，广州市质监部门公布了2011年11月~12月对广州市生产领域膨化食品产品质量监督抽查结果，合格率只有75%.日前，记者巡城发现，市面上的膨化食品质量参差不齐，问题膨化食品仍有售，不少山寨货流入批发市场。
问题膨化食品仍有售
记者在大润发、好又多看到，薯片、虾条等膨化食品品牌琳琅满目，大家熟悉的如乐事、卡乐B、盼盼等品牌薯片均被摆放在显眼位置，不少市民正在选购。市民王阿姨告诉记者，虾片好吃，超市品种又多，所以经常来买，放在家里供家人看电视时食用。
在走访中记者还发现，两款标签不合格的薯片类膨化食品"好多鱼"在天汇超市仍然有售。记者问销售人员是否听说过这款产品有问题，该销售人员表示未听说过。她还表示标签不合格关系不大，质量没有问题就行了。她暂时没收到要下架这款产品的通知，只是该产品目前知名度不高，平时销量并不是很高。记者随机采访了几位市民，他们也表示对这款产品是否问题产品毫不知情。
山寨货频现批发市场
记者随后来到区内的批发市场，发现在大大小小的批发部，各种各样的膨化食品同样多不胜数。但令人吃惊的是，同样的品牌，在这里的价格竟然是市面价格的一半。
记者佯装要批发点薯片到士多店销售，让一家批发部的老板介绍几款。该老板介绍了乐事薯片，她说这款很好卖，一大包里面共有小三包，总共才7元，每包市面售价3元。记者表示这款薯片好吃是好吃，但利润太少了。
该老板看了看记者，于是拿了放在里头的一大包薯片给记者看，说："你要好赚就买这款好了，三包才7元，你可以按正牌的价格卖每包4.5元。"
"莫非这是假的".记者试探说，该老板点了点头。记者拿来一看，是很多大小朋友喜爱的卡乐B薯条，包装跟正牌几乎一模一样，即使对比着真货看也很难看出破绽。记者以"再看看"为由退出了该批发部。
记者也走访了附近几家批发部，商品大同小异，而疑似山寨版的卡乐B薯条的报价则不同，有的也是报价3包7元，有的报价却12元，但是否同类货品则不得而知。
消费者购买时须注意
膨化食品吃多无益，但要爱吃的市民戒掉好像不大可能，为此，如何挑选是关键。质监部门提醒消费者，在购买膨化食品时要注意几个方面。首先要看标签、标识。选购时最好选购有预包装的产品并注意产品的标签标识。特别要注意是否有生产日期和保质期，仔细看配料表，了解产品的主要成份和食品添加剂的使用情况，尽量选择不含铝的膨松剂（如碳酸氢钠、碳酸氢铵）的产品；选择不使用氢化植物油生产的产品，氢化植物油一般含有反式脂肪酸，对人体健康不利；其次要选择可靠的商家和品牌。好的商家对商品的进货质量把关较严，所销售的商品质量较有保证；其次产品无论是包装、口味还是内在质量都是上乘的，质量安全有良好的保障；还要看外包装。袋装的膨化食品往往会充入惰性气体，选购时应挑选袋装饱满、不漏气的产品。若发现包装泄气则不宜购买。
除了以上，记者还发现不少商家为了吸引儿童消费群，在定型包装的食品中放置玩具或卡片。这种作法有隐患，一方面幼儿和低龄儿童容易把玩具当作食品吃下去，另一方面无论是金属还是塑料玩具和食品混装都是不卫生的。国家规定严禁在食品包装中混装直接接触食品的非食品物品。因此消费者要避免购买促销玩具或卡片与食品直接混装的产品。
