本报讯 记者颜志华 发自新疆 近日，在奎屯天北新区一处平房内，农七师公安处执法人员查出16桶约3吨地沟油成品，抓获以刘福贵（化名）为首的三名制造、加工、销售地沟油的犯罪嫌疑人。
此次收缴的16桶成品地沟油，其中10个大桶，每桶净重200公斤，而6个小桶大小不一，总重量约3吨。在农七师奎屯垦区公安处准葛尔路派出所后院。由于天气冷，几个没有封口的大桶内，暗红色的成品地沟油结成了块状，看上去和市场上零售的食用油有很大差别，而盛放地沟油的几个铁桶已看不出原先的颜色，桶壁上沾满了黑色的油污。铁桶大部分都没盖子，结成块的地沟油裸露在外面，有些顶部还堆着积雪。
位于酒香园小区一处平房门口的地沟油加工点，路面的高低不平让这片平房区显得更加破落。未到地沟油加工点，就有一股刺鼻的臭味往鼻子里钻，据执法人员介绍，这片平房区几乎每家都养有牲畜，动物的饲料和粪便味让这里的空气也变了味。在一处平房门口，一个简易棚子下面，大大小小的塑料桶杂乱地堆放在靠门的墙边，砖头搭成的黑乎乎的灶台上是一口满是黑油的大铁锅，锅里煮着四处收来的泔水。炉灶旁边还有一口备用铁锅，锅里放着一把生锈的铁锹，执法人员用铁锹舀起锅里暗红色的粘稠物，沉在锅底的各种食物杂质也被带出。棚子下堆放的塑料桶里，虽然已经没有泔水，但黄黄的油污沾满了桶壁。
这些地沟油主要来自于餐厨废弃物、食品生产加工及畜禽屠宰等方面的废弃油脂等。餐厨废弃物主要包括食物残渣、残液、废料和废弃油脂等，其中还掺杂着大量生活垃圾，如一次性筷子、餐巾纸、包装物、毛巾、塑料布。经过一段时间的沉淀、澄清，就成了地沟油成品，再把澄清的部分用瓢舀进大铁桶内，封口销售。就这样，这些散发着恶臭的餐厨垃圾变身成了清亮的"食用油".大部分餐厨废弃物被"养猪户"低价收购后直接用来喂猪，造成了猪的食物源头污染，产生"垃圾猪",还有一部分被一些不法分子回收后提炼成"地沟油",最后回流到餐桌。
此次抓获的犯罪嫌疑人刘福贵每天就骑着三轮摩托车往返于奎屯市的各家酒店、饭馆收集泔水，再把收集来的泔水倒在大铁锅里煮沸，用铁锹将上层漂起来的红油舀进小桶里。据交代，他是2010年春天开始和从老家来的两个朋友加工地沟油的，先后从废品收购站以80元/个的价格购买了7个容量180公斤的大铁桶，用于盛放成品地沟油。
巨额利润是导致地沟油交易"野火烧不尽"的重要原因。执法人员分析说，一吨成品地沟油的出售价为3000元/吨，而市场上，食用油的零售价每吨超过6000元。由此算来，利润率接近百分之两百，高利润诱使了一些人昧着良心，加工、制造、销售地沟油。
农七师公安处打四黑除四害行动队侦查员告诉记者，地沟油如果流入市场，不仅会危害市民健康，还会扰乱社会秩序。因此，农七师公安处将对生产、制造、销售地沟油的行为给予严厉打击。
目前，三名嫌疑人已全部落网，案件正在进一步审理中。
