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香蕉吃了通便芭蕉吃了便秘? 专家称都有润肠作用

   日期:2012-02-24     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:904    

    芭蕉短粗圆滑

    香蕉长而多棱角

    专家称,两者在营养价值上没明显区别,都有润肠通便作用

    提醒市民要买成熟的香蕉,青涩的香蕉会引起便秘

    □记者余淼文洪波图

    本报讯近日,网上一个关于"香蕉与芭蕉作用相反的"的微博引发网友关注,微博称,香蕉吃了通便,芭蕉吃了便秘。对此,国家香蕉产业技术体系发函称:在营养价值上,两者没有明显区别,都是非常有益于人体健康的水果。郑州人民医院营养科的营养师也说,芭蕉与香蕉主要营养成分差别不大,都具有促进肠胃蠕动、润肠通便的作用。

    网上盛传

    芭蕉吃了会便秘

    近日,新浪微博上的一个网帖称:"今天才知道,学校卖的香蕉是芭蕉!芭蕉比香蕉便宜啊!芭蕉吃了便秘啊!芭蕉有三个棱,香蕉有五个棱;芭蕉吃着是酸的,香蕉是甜的……"

    近两日,这篇"香蕉与芭蕉"的微博,已被网友转发几万次。真是便秘及肠道功能不好者应多吃香蕉,而经常腹泻的人应多吃芭蕉吗?这是网友最关注的问题。

    昨日在文化路大铺村,一位水果批发商告诉记者,市场上出售的多是海南香蕉,"香蕉的样子大家都知道,而芭蕉的身材比香蕉小很多。"常砦一水果批发商说,"芭蕉的价钱比香蕉要贵,一般只有大超市有。香蕉的售价目前是3.5元一斤,芭蕉的价格则是一斤10元左右。"在政七街与丰产路交叉口附近一水果摊前,记者就见到一箱尚未成熟的芭蕉,个头圆圆滚滚,长度犹如成年人的大拇手指头。

    权威说法

    两者营养价值上没明显区别

    经多方辗转联系,昨晚6点,本报独家获取了一份由"国家香蕉产业技术体系"出具的公函:芭蕉与香蕉同属于芭蕉属芭蕉科的草本植物,芭蕉果实长5至7cm,香蕉果实12至30cm;芭蕉果棱3至5个,香蕉果棱4至5个,成熟后果棱不明显。成熟的香蕉果实松软细腻,香甜,而芭蕉果实味道较酸甜,南方人比较喜欢此口感。在营养价值上,两者没明显区别,都是非常有益于人体健康的水果。

    昨天,郑州人民医院营养科营养师许桢接受采访时说:"从蛋白质含量、膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质含量上来看,芭蕉与香蕉的含量很接近。两者的主要营养成分差别不大,它们都有促进肠胃蠕动、润肠通便的作用。"

    许桢还提醒大家,购买香蕉时,要买长熟的。黄色的熟香蕉,才能够起到润肠通便的作用,而吃了尚未成熟、表面发青的香蕉,就会引起便秘。另外,不建议大家空腹吃香蕉,香蕉中的镁离子含量较高,空腹吃会增加心脏负荷,易导致心肌梗死,还会引起人的胃部不适,此外,胃炎、胃溃疡患者吃了香蕉,会引起一些不适。


 
 
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