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国家工商总局要求强化临期食品管理 多数超市临期食品依旧“藏”着卖

   日期:2012-02-25     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:465    

  

    近日,国家工商总局发出通知,要求食品经营者对即将到保质期的食品,也就是临期食品要在经营场所向消费者作出醒目提示。

    记者昨日走访市内多家超市发现,除沃尔玛与华润万家外,绝大多数超市并没有设立"临期食品专区",也没有对临期食品做出醒目提示。有的超市甚至还以赠品的方式与新鲜食品捆绑销售,对这类临近保质期的食品进行促销。

    沃尔玛临期商品最低打两折

    国家工商总局要求"各地工商部门严格监督食品经营者对食品包装、标志、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠,对即将到保质期的食品在经营场所向消费者做出醒目提示".

    在中山路的沃尔玛超市记者看到,超市三楼的销售食品区内,专门设置有"临近保质期商品专区",货架上摆放着各类快到期的食品,并贴有"请在有效保质期前食用"的字样。该超市工作人员告诉记者,该专区主要以食品类为主,由于临近保质期,这类商品通常做降价处理。

    "这些临界食品一般都是打五折,越近保质期打得越厉害,有时甚至达到两折,标签我们几乎每天都在换。这些商品之前与厂家协商好不退,为降低商品如期下架的损失,我们才这么做,也是响应国家的规定。"该工作人员说道。

    与沃尔玛相比,华润万家设置的"清货特卖临期商品销售专区"内,商品相对偏少,且主要集中在日用品,如洗发水、沐浴露等。由于这类商品保质期较长,故许多商品打折并没有那么明显。

    多数超市难觅临期食品专区

    由于此次国家工商总局发出的通知并非硬性规定,记者采访中发现,除了沃尔玛与华润万家外,绝大多数超市并没有设立"临期食品专区",也没有对临期食品做出醒目提示。不少超市处理即将到保质期食品的方式,便是采用"特价促销"、"捆绑销售"等来进行。

    在东区一家超市的奶制品区,记者看到,捆绑包装的某品牌酸奶,其中两瓶的生产日期和另外一瓶的生产日期相差了6天。而捆绑销售酸奶的包装上仅仅贴有促销标志,并未见到"临界食品"的提醒。

    在另一大型超市的面包区,记者看到,货架上不同生产日期的面包,均放在一起一同销售。值得一提的是,新鲜的面包放在货架里层,而生产较早的面包则放在最外头。该超市一位工作人员告诉记者,超市内设有专门负责"临界食品"下架的食品专员,专门检查商品是否即将过期。

    "对于即将到保质期的食品,我们一般会开展降价、'买一赠一'等活动进行促销。如果促销不完,能退的我们会退还给厂家,一定保证不会有超期食品留在架上。"该工作说道。

    对于超市"捆绑销售"临界食品的行为,采访时不少市民均表示,市民对于商品的情况市民应该有知情权,大型超市应该尽快设立快到期食品销售专区,并对顾客作出醒目提示。(游玉华)


 
 
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