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1月份昆明食品类价格同比涨12.9% 菜类上涨22.7%

   日期:2012-02-27     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:258    

    24日,国家统计局昆明调查队公布1月份昆明市CPI同比上涨6.9%,其中食品类价格同比上涨12.9%,菜类上涨22.7%.目前已是2月底了,昆明市场上的菜价有何变化呢?记者走访了云南农副产品电子信息交易中心、东站水果批发市场、篆新农贸市场等多家批发市场和农贸市场发现,部分菜品从批发市场到农贸市场,价格竟然翻了10倍。

    批发市场

    一级批发市场多位于较远的地段

    但胜在价格便宜

    云南农副产品电子信息交易中心,位于东三环虹桥立交桥旁。由于王旗营蔬菜批发市场的大多数商户都迁到这里,因此昆明大部分菜市场的零售商也多在此进货。

    在这个批发市场中,莲花白的批发价为1.7元/公斤,大白菜0.4元/公斤,白姜1.6元/公斤,黄姜3元/公斤,葱1.5元/公斤,青椒4元/公斤,豌豆4.5元/公斤,红萝卜1.3元/公斤,蒜苗9元/公斤,大蒜3.5元/公斤,白萝卜0.8元/公斤,土豆0.9元/公斤。

    白先生从石屏拉了三车黄姜和白姜到该市场销售。他的姜是从石屏农户手上直接收购来的,农户卖给自己的价格是白姜每公斤1.2元,黄姜每公斤2.5元。他的一辆轻卡能拉4吨姜,加上来回约600元的油费、200元的市场管理费、两人3天200元的生活费,这样一来,一车白姜的成本价就在5800元,按每公斤白姜的批发价为1.6元计算,一车白姜能卖6400元。白先生表示,一车姜一般就是能赚500元到1000元。

    从晋宁收购大白菜来的资先生则说,自己从菜农手中收购来的大白菜价格在0.3元/公斤,批发价为0.5元/公斤。自己拉了5吨大白菜,加上130元的市场管理费、100元的汽油费、2个人3天200元的生活费,一车大白菜的成本价在1930元,按照每公斤0.5元出售,价格为2500元,也能赚500多元。正常情况下,每个月来回跑10趟,收入绝对不少于5000元。

    农贸市场

    农贸市场位于家门口

    胜在买菜方便

    有些农贸市场由于地理位置、建成时间、摊位费管理等多种因素,菜价多有不同。

    篆新农贸市场内,黄姜的价格每公斤在10元到15元之间。土豆2.5-3元/公斤,大白菜1-1.5元/公斤,莲花白2元/公斤,葱3.5元-4元/公斤,豌豆7元/公斤,胡萝卜3元/公斤,白萝卜1.5元/公斤,青椒7-8元/公斤,大蒜13元/公斤。一个1米长的摊位每月要缴纳500元的管理费,每年还需缴纳200元卫生费。

    位于钱局街的好顺路农贸市场内的蔬菜价格则要比篆新农贸市场高一些。黄姜和大蒜20元/公斤,白萝卜2元/公斤,红萝卜4元/公斤,葱5元/公斤,莲花白3元/公斤,大白菜2元/公斤,新鲜土豆4元/公斤,豌豆7元/公斤,青椒10元/公斤。在这个农贸市场卖菜,一个1.2米长的摊位每月的摊位费只要250元。

    以此对比,钱局街好顺路农贸市场的黄姜价格比篆新农贸市场高出5元/公斤,比批发价高出17元/公斤!土豆的价格比篆新高1-1.5元/公斤,比批发价高出3.1元/公斤。大白菜的价格比篆新高出0.5元-1元/公斤,比批发价高出1.5元/公斤。

    在记者走访的5个蔬菜零售市场里,1米到1.5米长的摊位,每月收费最高的是篆新农贸市场,收费为500元,龙翔农贸市场在320到380元不等,好顺路农贸市场、江岸小区农贸市场和东站水果批发市场的摊位费在200到300元之间。

    部分零售商坦言,由于蔬菜要求新鲜,存放时间越长越不新鲜,为了将其尽快卖出,一些存放时间较短的蔬菜,如白菜等叶类菜的零售价格与批发价相差不太大。而对于大蒜、黄姜这类辅料,居民购买的数量不会太多,又能长时间存放的,零售价与批发价相差就会大些。

    另外,一些人流量大的市场虽然成本较高,但购买的人多因此价格反而不太高。而位置较偏、人流量少的市场,虽然管理费不高,但由于购买数量有限,价格又会高一些。(程权)


 
 
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