春节期间，家住六合的王女士高兴地给家人做年夜饭，结果一桌人都喊"菜咸了",王女士心里着实不乐意，她一番检查，发现家里买来的标着"日远"牌的无盐味精，居然是咸的。王女士提着味精去产品质量监督检验中心检验，报告显示氯化物超标，谷氨酸钠含量不足，根据国家标准是不合格产品。警方通过侦查，找到了生产该批味精的女老板施梅，近日，施梅等相关嫌疑人涉嫌生产、销售伪劣产品罪被南京六合区检察院批准逮捕。
王女士被家人"投诉"后，把所有的调料都检查了一下，顺手沾了点味精尝尝，是咸的。王女士再看包装，分明是标着"日远"牌子的无盐味精，显眼处还标着"99.9%纯味精".王女士提着味精去产品质量监督检验中心检验，报告显示氯化物超标，谷氨酸钠含量不足，根据国家标准是不合格产品。也就是说，这个所谓的味精，味精含量不足，盐的成分超标。
买来的味精，却成了咸盐，王女士找到卖味精的门口小店，小店老板张松委屈得很，两人一起闹到了派出所。派出所进行登记，发现近来群众反映这个问题还有好几起，于是展开调查，顺着"日远"味精的销售途径一路追踪下去。民警从商标注册部门得到线索，"日远"味精品牌属于一个叫王明浩的人，王明浩证实这个品牌确实是他注册的，一直由他的前妻施梅使用，据他所知，施梅确实在做味精生意。
面对突然出现在眼前的民警，施梅交代了自己的不法行为，从去年开始，她持前夫王明浩所有的"日远"品牌进行味精生产，事实上就是进货味精，往里面掺加盐，掺加的比例大都在10比1以上，价格高的味精多掺，价格低的少掺，然后通过朱小雨等人的销售渠道销往南京、安徽滁州、天长等地，每月生产四五吨，三个月下来就赚取了6万元左右的利润。
警方在施梅的住所查找并扣押了大量掺加了食盐的味精。面对确凿的证据，施梅却声称给味精加盐是国家许可的。
施梅的行为到底是否构成犯罪呢？检察官告诉记者，目前我国味精标准中，许可生产并可以在市场上销售的味精有三种，分别是普通味精、加盐味精和增鲜味精。其中，只有加盐味精是定量添加精制盐的均匀混合物，但是标准同时规定，加盐味精产品的味精（谷氨酸钠）含量应不小于80%,食用盐添加量应小于20%.施梅所生产的味精，包装标注99.9%纯度，理应属于普通味精，但实际上加盐量接近17%,其行为在刑法上构成了生产、销售伪劣产品罪。（文中人物均系化名）赵忠 田华 魏晓昕
