本报讯 （记者董哲 通讯员黄晓玲、张扬）昨天，塘厦镇与该镇各餐饮服务单位、集体食堂签订《餐饮服务食品安全责任书》，重拳打击餐饮制假售假。
据了解，该活动将为期一年，从今年2月份开始至明年1月份。分排查、打击整治和总结提高三个阶段进行，主要任务是打击经营和使用假冒伪劣食品、无证食品、过期食品、标签标识不合格食品违法行为；加强监督检查，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为；严厉打击使用不合格餐具的违法行为。整治的重点产品为肉及肉制品、食用油、食品添加剂、豆制品、一次性餐具等，整治的重点区域是集体食堂、城乡结合部小型餐饮单位、车站和旅游景区餐饮服务单位等。
