节后，国内猪价肉价一路跌跌不休。商务部近日发布的监测信息显示，猪肉价格比前一周下降1.3%，节后以来肉价已经连续七周下跌，累计降幅达到8.9%。
随着猪价的下行，猪粮比开始逼近盈亏平衡点。更值得注意的一个信号是，上周猪价与上年同比从上涨转为下跌，这是过去两年多来，猪价同比首次由涨转为跌。分析人士称，随着肉价的回落，上半年的CPI涨幅有望控制在较低水平。
两年来猪价同比由涨转跌
据国家统计局3月上旬对50个城市主要食品价格变动情况的统计显示，粮食价格环比小幅回落，大米和面粉环比分别下降0.4%和0.2%；食用油价格环比与上期基本持平；肉禽价格明显回落，其中猪肉价格环比下降2%左右；水产品价格小幅上涨；蔬菜价格涨幅较大；鲜果价格小幅下跌。
中国生猪预警网提供的数据显示，上周全国出栏肉猪平均价格继续回落，同比下降0.13%。上周均价稳定在14.8元/公斤左右，而且同比从上涨终于转为下跌。去年第11周为14.86元/公斤。
“这是过去两年来，猪价与上年同比首次由涨转跌。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉对南方日报记者表示，从2010年初开始，猪价同比一直保持着上涨的态势，特别是过去一年全年涨势凶猛。“这是一个重要的信号，说明当前猪价已经回落至去年同期水平。”
随着猪价的下行，上周猪粮比价降至6.61：1，养殖盈利为259元/头，同比暴跌幅超过30%。“全国的猪粮比价已经连续三周在7：1以下了。”冯永辉说，随着当前人工价格的大幅上涨，此前被大家普遍认可的“当猪粮价格比在6：1左右时，为生猪产业盈亏平衡点”的标准已经发生了变化。“到今年这种情况下，6.5：1是比较合理的。”
肉价回落助CPI维持低水平
分析人士认为，肉价的回落有利于物价保持稳定，CPI可继续控制在较低水平。
国家信息中心研究员张前荣昨日在《上海证券报》上刊载文章指出，综合多方面因素预测，3月份我国国民消费价格总水平也就是CPI，或在3.4%左右，正利率有望继续维持。
张前荣的此番分析正是基于占CPI三分之一权重的食品价格保持稳定，特别是肉类价格的回落。
“由于蔬菜类价格在CPI中的权重较小，肉禽类价格在CPI中的权重明显大于蔬菜类，因此预计3月份食品价格环比仍维持小幅下降态势。”张前荣称。
他还分析表示，随着生猪存栏和能繁育母猪数量稳步回升，预计后期猪肉供求偏紧的状况将有所缓解，猪肉价格将稳步回落。
南方日报记者 黄应来
