补血类药膳
经典方一：当归羊肉羹
当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，姜、葱、盐、料酒各适量。
具有养血补虚功效，主治血虚、病后气血不足及各种贫血。
经典方二：当归生姜羊肉汤
当归30克、生姜30克、羊肉500克。
具有养血散寒功效，主治血虚有寒、腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛、虚寒性痛经。
经典方三：葱炖猪蹄
葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
具有补血消肿功效，主治血虚、四肢疼痛、浮肿等症。特别提醒，本品重在温补，实热病者不宜食用。
补血类药酒
经典方一：当归酒
当归100克，白酒1000毫升。
具有养血活血，通络止痛功效，主治血虚所致头痛头晕、周身酸痛不利、四肢麻木及月经不调、痛经等。
经典方二：归元仙酒
当归、龙眼肉各30克，白酒1000毫升。
具有养血安神功效，主治心肝血虚所致的神志不宁、失眠健忘等。
经典方三：
地黄
酒
干地黄60克、白酒500克。
具有养血活血，舒筋通脉的功效。主治阴血不足、筋脉失养所致的肢体麻木，疼痛或惊悸劳损等。
补血类药茶
经典方一：芝麻养血茶
黑芝麻6克、茶叶3克。
具有养血润肠、滋养肝肾功效，主治肝肾阴血亏损所致的头晕目花、须发早白、腰膝酸软等症。
经典方二：红枣桂花茶
大红枣100克、糖桂花3克、茶叶10克、白糖30克。
具有养血顺气，健脾和胃的功效，主治血虚所致头晕目花、面色萎黄及产后、病后体虚等。
经典方三：二地茶
熟地、生地各等份。
具有养血滋阴功效，主治血虚之面色不华、眩晕、心悸、失眠、乏力、腰膝酸软、须发早白、月经不调、崩漏等。
经典方三：补血饭
黄芪50克、当归10克、红枣100克、桂圆肉100克、白扁豆200克、粳米500克、砂糖适量。
具有益气补血功效，主治贫血。
经典方四：补血
小笼包
面粉500克，瘦猪肉500克，鸡蛋5只，何首乌50克，精盐、味精、酱油、糖、料酒各适量。
具有补血、健脾、益肝功效，主治贫血。
阿胶粥因为具有养血补血功效，深受女性喜爱。
