食品伙伴网讯 据外媒报道，近日英国敏特（Mintel）市场调查公司的一份最新报告显示，中国消费者热切盼望健康型碳酸饮料，但饮料制造商却没有及时迎合这种趋势。
调查发现，有72%的中国消费者会尽量避免饮用含人工配料的饮料，50%的消费者仅把碳酸饮料当做是款待饮品，67%的碳酸饮料消费者欲购买低热量的饮品，75%的消费者想购买含天然成分的饮料。
敏特（Mintel）资深分析师TanHengHong说，中国消费者的健康意识正在提高。HengHong指出中国国家体育总局发布的2010年报告显示：20岁到50岁年龄段人群中有32.1%的人超重，9.9%的人肥胖。随着肥胖和超重比例的增加，中国消费者更加注重饮食和日常锻炼。
根据敏特公司的调查报告，中国新上市的碳酸饮料中仅有1.8%的饮料宣称无添加剂或防腐剂，这个数字仅比2006年的1.5%略高。而在美国，新上市的碳酸饮料中宣称无添加剂或防腐剂的比例是16%,2006年这个数字是12.5%.在英国，新上市的碳酸饮料中有37%的宣称无添加剂或防腐剂，2006年是14%.
"因此这方面的市场空白亟待开发，从消费者调查报告看，目前很少有产品拥有这些特征，消费者想购买含较少人工配料的产品，这对于饮料制造商来说是一个商机。"TanHengHong说。
与此同时，这份报告还指出，随着办公室零食文化的日益增长，饮料包装小型化的趋势也在增加。
原文请见：http://www.foodnavigator-asia.com/Markets/Chinese-want-additive-free-drinks-beverage-makers-not-obliging-says-report
