警方称，这些地沟油被制成食品和火锅底料等，已销往上海重庆等地。
近日，浙江警方破获一起新型制售地沟油案件，是由腐败动物皮肉内脏提炼出来的。
这种新型地沟油销售到安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司，并最终进入食品领域。
去年10月，浙江省金华市公安局江南公安分局苏梦派出所接到举报，称金华市婺城区城乡接合部一个院子内时常发出恶臭。警方发现院子门口堆放了大量空油桶，地上油迹斑斑，而难闻的味道也很像是加工地沟油的味道。
院子的主人叫李卫坚。经调查，警方发现这个黑窝点熬制地沟油，使用的主要是屠宰场的废弃物，主要包括猪、牛、羊屠宰以后内脏的一些膈膜，以及猪皮、牛皮、羊皮在腌制之前从皮上面刮下来的那一点碎末，还有就是存放时间长了不能吃的腐败、变质的一些动物内脏。
新型地沟油主要是由动物油脂构成，而我们平时所说的地沟油主要是由植物油脂构成，但是无论是哪种地沟油，都会对人体造成很大的危害。在随后的调查中，警方发现，在金华市婺城熬制这种新型地沟油的窝点远不止这一家，还有一些分布于当地的个体熬油户，他们熬制出来的动物油都是由李卫坚统一收购。
经过近五个月侦查，警方查明，新型地沟油很大一部分被销售到安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司，并最终进入到了食品领域。
以江苏连云港市康润食品配料有限公司为例，这就是一家生产食用油企业，从李卫坚那个地方购入了不少的新型地沟油，经过进一步加工又卖给更多的食品配料公司。从其销售记录可以看到，卖出的价格是每吨1.25万。而这种新型地沟油个体熬油户卖出的价格是5000元1吨，李卫坚卖出的价格是7600元左右 吨，中间差价翻倍增长。
今年3月21日，浙江、安徽、上海、江苏、重庆、山东六省市公安机关在公安部现场统一指挥下集中实施收网行动，捣毁炼制新型地沟油工厂、黑窝点13处，抓获犯罪嫌疑人100余名、现场查获新型地沟油3200余吨。
公安部有关负责人介绍，公安机关对地沟油犯罪坚持露头就打，要坚持一打到底、除恶务尽，严防死灰复燃，坚决维持老百姓的餐桌安全。
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