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安徽宣城为食品小作坊建监管档案

   日期:2012-04-06     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:281    

  (安徽省)宣城市质监部门将862家食品小作坊全部纳入监管范围,分别建立监管档案,切实维护人民群众的身体健康和生命安全。

  该市近期在全市范围内开展了食品生产加工小作坊集中整治工作,根据行政区划将生产加工环节食品安全监管职责划分到7个源头监管单位,确定监管人员、监管责任、监管区域;对全市862家小作坊建立了监管档案,实施质量监督抽查管理计划、抽样、检验、后处理“四分离”;坚持帮扶和整改相结合、疏导与取缔相结合,实施分类监管;制定出台了《生产加工环节食品安全突发事件应急反应预案》和《食品生产加工环节风险监控实施办法》。通过整治,全市有29家小作坊经改造升级,获得了食品生产许可证;责令47家小作坊限期改进生产条件;取缔生产条件达不到要求的小作坊16家。(通讯员 张毅、记者 张敬波)


 
 
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