商务部近日在昆明召开全国生猪定点屠宰资格审核清理工作会议，商务部副部长姜增伟表示，生猪定点屠宰资格审核清理工作是当前商务系统食品安全工作头等大事，也是各级商务主管部门不可推卸的法定责任。做好这项工作，是商务系统加强食品安全，保障和改善民生的具体体现。各级商务主管部门一定要以对国家和人民高度负责的态度，通过细致工作和不懈努力，切实提高肉品质量安全保障水平，让人民群众放心满意。
姜增伟强调，各地要严格按照既定程序与标准，大力推动审核清理工作。必须严格遵守四步审核清理程序，决不能删减程序或降低标准；要依法严格审核清理小型屠宰场点，加紧制定小型屠宰场点审核清理标准，逐级进行严格的现场审核；要重视发挥省级设置规划的作用，对辖区内不符合省级设置规划的屠宰布局，省级商务主管部门应要求相关地市采取措施予以纠正。
姜增伟要求，各地要采取有力措施，确保审核清理工作达到预期效果。一是要紧紧依靠地方政府，加强与环保、农业等相关部门的协作；二是要充分调动各方资源，发动全社会力量，推动审核清理工作顺利进行；三是要加强抽查和督察，现场抽查不得低于规定比例，力求审核清理工作全面彻底；四是要加强信息报送工作，加强工作沟通；五是要做好打击私屠滥宰专项治理，净化屠宰环境。
河北、山东等7个地方商务主管部门代表及部分屠宰企业代表在会上交流了审核清理工作进展情况。各地商务主管部门负责同志、屠宰管理行业相关负责人员以及工业和信息化部、环境保护部、农业部、卫生部、质检总局和食品药品监管局及国务院食品安全办代表共140余人参加会议。
2011年12月，商务部、工业和信息化部、财政部、环境保护部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局和食品药品监管局联合印发了《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》，决定自2012年1月至7月在全国开展生猪定点屠宰资格审核清理工作，通过审核清理，取消经整改仍不达标、不符合设置规划或有严重违法行为企业的定点屠宰资格，确保所有取得生猪定点屠宰资格的企业符合《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法规及相关标准要求的条件。2012年2月10日，商务部等九部门联合召开电视电话会议，对生猪定点屠宰资格审核清理工作进行了动员和部署。目前，审核清理工作已进入攻坚阶段，商务部召开本次审核清理工作会议，旨在对前一阶段工作进行交流检查，推动下一阶段工作继续切实有效开展。
