许多人都知道泔水喂养大的畜禽容易传播疾病，严重影响人体健康，但是4月6日，本报记者在潍城区望留街道发现，一些村民仍在用泔水喂鸡喂羊，被喂了泔水的鸡毛色油光铮亮，而羊毛全部都变成黑色。
记者以购买为由进入了望留街道浮烟山风景区一条公路两侧的村庄，在这里的村民家中了解了泔水喂养鸡和羊的全过程。
来了泔水鸡都抢着吃
记者沿着公路走了一段发现，在不到50米的距离内，有三个牌子放在路边，上面写着"山鸡山鸡蛋"等字样。记者随机找到其中一家进行调查，村民是一位姓张的老汉。
记者看到，张老汉的果园中散养着将近500只鸡，院中也摆放着几个盛放泔水的大瓮。张老汉称，这些散养鸡的价格是20元/斤，平时就是用泔水喂养的。
"鸡和羊都是喂泔水，比喂饲料是长得好。你说是一点也不喂（泔水），是没有那个事儿。"张老汉的家人告诉记者，用泔水喂鸡不比喂饲料便宜，只不过是散养的鸡跑得太远，不容易回来，在食物中拌上点泔水，这些鸡就抢着跑回来吃。
"泔水太咸，还要在泔水里面掺点糠、棒槌。光泔水也不是不吃，但是山鸡吃了容易拉肚子。"张老汉说。张老汉购买的泔水也是40块钱一桶。"这边很多用泔水的，喂鸡的、喂羊的。喂猪的不用泔水了，太麻烦，泔水还要蒸。喂鸡就直接用就行了。"
不少农户也用泔水喂羊
随后，记者找到该村的一名中年妇女，由她带领来到一间羊舍。记者看到，羊舍里面圈养着二十多只绵羊，不过，这些绵羊的羊毛似乎并不是平常见到的白色，而是全部都变成了黑色。绵羊的头部和四肢还是白色，但是身体却是黑色，像是穿上了一个黑马甲。
"喝了泔水，这些羊就变黑了。"看到记者很惊奇，中年妇女解释道，这些羊都是用泔水喂的。记者在旁边看到一只刚刚出生的羊羔，羊羔的羊毛还是白色的，但是已经略微有了转黑的迹象。
"它愿意喝，有油水，清水它不愿意喝。"对于为何用泔水喂羊的疑问，中年妇女是这样回答的。"俺就没喂饲料，就是喂点泔水。喂鸡的就是拌上点面子。"
在另外一家农户中，记者同样看到，羊舍中的绵羊已经全部变黑，而羊舍中间放着一个食槽里面装着泔水。该户村民也并没有否认用泔水喂羊的事实。
村中泔水 来自企业食堂
这么多泔水是从哪里来的呢？记者问了附近一些村民，村里人说，这些泔水都是来自同一个人。
"我们村里好多养东西的，都是一个人来送泔水。"村民告诉记者说。"人家搭上功夫过来送，就是一瓮40块钱。"
"他是专门送这个的，一般用上给他打电话，他就过来送。"中年妇女回忆，送泔水的人曾经说过，泔水是从一家大型企业的食堂弄来的，食堂一天就能产生五到六瓮的泔水。
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随后，记者对于泔水喂养动物的事情采访了山东畜牧兽医职业学院的孙医生。孙医生说，泔水主要是饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾，大部分未经过无害化处理，本身含有多种细菌病毒，用泔水喂养动物是被严格禁止的。
他告诉记者，用泔水饲养大的动物患有寄生虫病、真菌、霉菌等各种传染疾病的概率比正常饲养的动物大大升高，是传播疫病的重要隐患。而人食用了用泔水喂养大的动物很容易感染疾病或者传染病。"
"用泔水喂养动物很容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等多种传染病，而且由于病原体寄生在动物体内繁衍，很有可能造成多种人畜共患病的发生。"潍坊市人民医院消化内科护师隋建霞告诉记者，食用泔水鸡、泔水羊会影响人身体健康，但具体会产生哪些疾病，目前还没有统计调查，但是提醒广大市民少食用为妙。
同时，记者了解到，根据《中华人民共和国畜牧法》第四十三条规定："不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜。"
