日前，"破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶"的相关微博在网上引发热议，深圳市市场监管局昨日回应称，他们已关注到相关报道，但目前尚未收到上级相关部门的情况通报。昨日，深圳市市场监管局通报称，2011年以来，他们对深圳市场上销售的酸奶和果冻进行了抽检：酸奶共抽检55批次，均合格；果冻抽检73批次，合格率为87.7%,不合格原因主要为固形物含量不达标。抽检结果表明，按照国家相关标准，这些抽检合格的产品都没有食品安全风险。
市场监管局相关专家表示，目前，对于酸奶中是否使用工业明胶，按照相关规定，不属于日常抽检常规检测项目。但该人士强调，对于食品安全的监管，不光是对最终食品的检测，还包括生产环节的监管。像酸奶、果冻这些受众主要为婴幼儿的食品，各地对其的监管相对于其他产品的监管更为严格。这类产品有非常严格的生产准入管理，对于其生产地原料、配方、生产工艺、厂房设计等等都纳入了非常严格的监管。
市场监管局相关人士称，使用非食用物质生产食品以及滥用食品添加剂都属违法行为。市民百姓如发现此类违法行为，可通过12315进行举报，他们将予以严厉打击。（孙颖）
