付 强 本报记者 朱 海
民以食为天，食以安为先。为方便消费者查询食品安全信息，江西省南昌市部分超市设立了食品安全信息查询机。然而记者近日调查发现，多家超市里的食品安全信息查询机或功能单一，或因损坏而被闲置，备受消费者冷落。
查询机只能查价格信息
为保障食品安全，让消费者明明白白消费，近年来，南昌市工商机关一方面倡导超市设立临界食品专柜，另一方面鼓励超市安装食品安全信息查询机，消费者只要将所购买的食品条码在食品安全信息查询机上扫描一下，相关食品的生产许可证、生产日期和保质期等信息便会显示在屏幕上。截至目前，南昌市已有19家超市安装了食品安全信息查询机。
近日，记者来到位于南昌市井冈山大道的家乐福超市。在该超市3楼的食品区，记者找到了一台食品安全信息查询机，记者扫描了一些食品的条形码，发现屏幕上只显示了食品的价格信息。随后，记者来到离家乐福超市不远的麦德龙超市，发现该超市的食品安全信息查询机只能查询“麦咨达”食品的相关信息，而生产“麦咨达”食品的麦咨达公司，是麦德龙公司旗下一家独资子公司。在大润发超市广场南路店，记者通过扫描同样只能查询到食品的价格，其他的信息一概不显示。
在走访的七八家超市里，记者发现，有的超市将食品安全信息查询机设置在不起眼的角落里，有的干脆不开机或者是数据不更新，更有甚者，有的食品安全信息查询机损坏后被闲置，机身上落满了灰尘。
消费者需求难满足
在走访中记者了解到，超市设置的食品安全信息查询机之所以受到冷落，不是因为消费者缺乏食品安全意识，也不是消费者在购物时不需要了解食品安全信息，而是消费者不了解、不会使用。更为重要的是，多数消费者认为在食品安全信息查询机上能查到的食品安全信息太少，不太实用。
在南昌市叠山路的大众购物中心，记者看到，收银处旁安装着一台食品安全信息查询机，查询机顶上写着“欢迎使用食品安全信息查询机”字样，下面有一台液晶电视机，不时播放着广告。记者驻足观察了近半个小时，没发现一位消费者使用食品安全信息查询机。“我以前注意过这个机器，但一直认为那是一台广告宣传机。”正准备付款的消费者陈女士告诉记者，她从来没有使用过食品安全信息查询机，每次都是买完东西就直接离开了。
看见记者正在使用这台食品安全信息查询机，几位消费者好奇地围了上来。“原来是这样使用啊，我以前从来没有使用过，来，试试我这瓶饮料。”说话间，一位推着购物车的消费者拿出一瓶饮料，放在查询机的条形码扫描口，屏幕上立即显示出该饮料生产企业的营业执照、卫生许可证、生产许可证、保质期等信息。
记者随即采访了几位消费者，他们普遍认为，超市内设置的食品安全信息查询机功能单一，提供的信息有限，很多都只能查询到价格信息，起不到安全防范的作用，满足不了他们的需求，消费者不愿意使用，查询机自然就没有“用武之地”了。
让查询机真正发挥作用
针对记者在采访中发现的问题，南昌市工商局食品处处长万建新表示，食品安全信息查询机的管理和维护都是由超市负责的，工商机关只能对超市提出增加设备的建议和要求，并不能因此而进行处罚。鉴于记者调查发现的情况，工商机关近期将召集超市、供货商、食品厂家及查询系统软件商商谈，在如何宣传、合理布局安装点、增加查询内容及项目等问题上寻求解决办法，力争将此项工作落到实处。
万建新告诉记者，目前，食品安全信息查询机正处于推广阶段，许多消费者还意识不到食品安全查询的重要性，下一步，工商机关将采取一系列措施积极进行宣传和推广，争取让消费者养成主动查验的良好习惯，多让食品与查询机“亲密接触”，让查询机真正发挥安全把关的作用。
另据记者了解，按照南昌市政府的部署，食品安全信息查询系统将依托计算机网络技术，以商品条形码为切入口，在有关部门建立数据中心。南昌市各超市的食品安全信息查询机，将通过网络把相关食品信息连接到数据中心。对于出现的问题食品，系统会自动载入数据中心监管平台，向执法人员示警，执法人员将及时予以处置。
南昌市工商局有关负责人表示，数据中心建成并与食品安全信息查询机对接成功后，消费者在使用食品安全信息查询机时，将了解到更全面的食品安全信息；对于经营者来说，这也是一种辨别真伪的手段，可防止假货流入超市，阻断假货的流通渠道；对于监管部门而言，提高了监管效率，增加了监管手段，可谓是一举三得。
