相关常识：婴儿配方奶粉中的阪崎氏肠杆菌
本报讯（记者杜娟 通讯员 粤工商）省工商局昨日公布了今年第一季度乳制品、含乳食品抽检结果：抽检合格率为98.9%。
有两款婴儿配方奶粉被查出阪崎肠杆菌不合格，分别是：哈尔滨太子乳品工业有限公司生产的金100益生菌婴儿配方奶粉（1段），以及肇州县摇篮乳业有限责任公司生产的钙维健婴儿配方奶粉（1段）。
据悉，阪崎肠杆菌（又称阪崎氏肠杆菌）是肠杆菌科的一种，1980年由黄色阴沟肠杆菌更名为阪崎肠杆菌。阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎，死亡率高达50％以上。目前，微生物学家尚不清楚阪崎肠杆菌的污染来源，但许多病例报告表明婴儿配方粉是目前发现的主要感染渠道。
相关报道：广东省工商局2012年一季度食品抽检情况新闻通稿
