查获的假冒名牌酱油。 通讯员 张俊峰 摄
农家院里造出假名牌酱油
槐荫工商公安联合查处，造假人员已经跑光
本报96706热线消息（通讯员 赵锦 张俊峰 记者 陈伟） 你可能想不到，农家院里竟能造出知名品牌"海天"、"味达美"酱油。日前，槐荫工商局联合公安部门，在段店镇后周村端掉一处酱油造假窝点，查获30余箱假冒名牌成品酱油。
4月20日，槐荫工商分局接到群众举报称，有人在段店镇后周村私造酱油。工商局迅速联系周王庄派出所，成立联合执法队伍，赶往举报地点。
在后周村的一处农家院中，执法人员发现了酱油造假窝点，但造假人员已经没了踪影。
造假房屋分为外屋和里屋，外屋是造假人员的宿舍，里屋则是加工假酱油的车间。走进里屋，只见地面上有两堆成品酱油，其中一堆为"裸装",还未贴上标签，而另一堆已经穿上了"味达美"的外衣。屋内一个马扎上有块圆木板，上面放着两沓崭新的"味达美"商标标识，北墙角则堆放着近千个尚未使用的塑料瓶（桶）以及30箱"海天"、"味达美"成品酱油。
检查中，执法人员还发现了食盐、糖精、味精、焦糖色素及"海天"、"味达美"商标标识等物品。
根据现场情况，执法人员推断该窝点系用水、糖精、味精、焦糖色素等勾兑成酱油，然后再贴上"海天"和"味达美"商标标识，冒充名牌酱油。
随后，记者联系了海天调味食品有限公司济南办事处。相关工作人员告诉记者，"海天"酱油只在广东生产，在外地并未设分厂，此次查获的酱油系假冒产品。
目前，30箱成品酱油，近千张假冒商标标识以及塑料瓶（桶）、食盐、焦糖色素等涉嫌造假物品已被执法人员依法查扣，并立案进行查处。
□头条链接 如何选购酱油？
一是看。优质酱油色泽呈红褐色或棕色，鲜艳，有光泽。酱油绝不是颜色越深越好。
二是摇。好的酱油体态澄清，无悬浮物及沉淀。伪劣酱油含有大量的沉淀物和悬浮物。
三是闻。选购酱油时，可以对着瓶口闻闻酱油的气味。优质酱油应当具有浓郁酱香和酯香味。凡有氨味、酸味、霉味、生米曲味、焦糊味等异味的酱油都不是合格酱油。
