本报4月27日讯（记者 韩杰杰）央视近日曝光部分蜜饯违规生产情况，引发关注。27日，记者走访市场获悉，卷入"蜜饯门"的"来伊份"在潍7家门店均已下架相关产品，并接受退货。各大超市也纷纷展开自查，部分超市甚至将所有散装蜜饯产品下架。
据报道，杭州多家蜜饯生产企业加工过程中环境脏乱，且过量使用食品添加剂，其中遭曝光的部分公司还为"来伊份"、"百味林"等沪上知名品牌的供应商，部分"问题蜜饯"还流入了沃尔玛、世纪联华等大型超市。
27日，记者走访市场获悉，目前各大超市均已进行了自查。在沃尔玛超市，记者并未发现"黑名单"上的蜜饯产品。超市有关负责人称，超市在第一时间对蜜饯产品进行了排查，遭曝光的产品在超市内均未销售过。佳乐家新华店除了山楂片在售外，其他散装蜜饯已无踪影。超市对外称，蜜饯产品目前全部缺货。而中午时分，在福乐多超市泰华店，记者看到，两位超市人员正在对蜜饯进行下架，一边的拖车上已经放了六大包蜜饯。该店店长向记者解释，超市内虽没有问题蜜饯在售，但考虑到消费者安全，先对所有散装蜜饯产品进行了暂存，涉及近20种。待厂家提供最新质检报告后再重新上架销售。对于消费者购买的蜜饯，有质量问题的将无条件退货。
上海来伊份蜜饯供应商上"黑榜",使得来伊份也卷入"蜜饯门".自2011年6月，来伊份落户潍坊后，目前市区已有7家门店，销售品种近150种。在"来伊份"泰华中兴街店，记者发现来自灵鑫、永海、梅园三家供应商的蜜饯产品均已下架。据"来伊份"潍坊区域负责人介绍，按总部要求，相关产品全部进行了下架，并承诺无条件退货。在退货方面，消费者可持购物小票前来任何一家门店退货，也可单凭产品前来退货。目前已有消费者进行了退货。该人士称，对下架产品种类、数量，目前尚在清查，数目还未统计。至于销售有没有下滑，目前也不好评断。
潍坊开展蜜饯专项检查 160余山楂厂家将迎抽检
潍坊市质量技术监督局于4月25日起启动为期一月的专项监督检查行动。由于潍坊的蜜饯企业多为山楂制品厂家，此次将重点对160多家山楂制品企业进行检查。
据悉，此次检查的重点范围是获得食品生产许可证的蜜饯产品生产企业和从事蜜饯产品生产的食品生产加工小作坊。检查的主要内容包含：蜜饯产品生产企业和加工小作坊落实质量安全主体责任情况，原辅料进货查验把关情况，生产过程中使用的食品添加剂是否符合GB2760及卫生部公告中允许蜜饯产品使用的食品添加剂品种范围、最大使用量或残留量等要求，食品添加剂进货查验、贮存、保管、领用、投料等相关管理记录，蜜饯产品出厂检验记录等。
此次专项检查重点为160余家山楂制品生产企业，主要集中在青州、临朐，目前已对30余家企业进行了产品抽样。
营养医师提醒： 蜜饯食品少吃为佳
潍坊市人民医院临床营养科王然医师介绍，糖渍蜜饯由于工艺原因，其中维生素C、β胡萝卜素损失非常大，虽然矿物质犹在，不过营养价值已流失了很多。且蜜饯高糖，多食造成血糖升高，成为糖尿病等疾病的诱因，因此多食无益。
若吃到了黑心商贩制作的蜜饯，危害更大。若商贩使用了腐败水果，经过糖渍之后，毒素仍在，在加热等过程中，毒素活性可能增大。若违法添加过量的甜味剂、着色剂、漂白剂，会对肝肾造成沉重负担，即使是在标准内使用添加剂，长期食用对身体也有害。
本报记者 韩杰杰
