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葡萄酒“帕克评分标准”将首次引入中国

   日期:2012-05-23     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:384    

  日前,记者从广东省商业联合会获悉,有“中国酒业广交会”之称的“2012中国(广州)国际名酒展览会(春季展)”将于今年5月25日~27日在中国进出口商品交易会琶洲展馆举行。本届展会面积及展位均比去年同期增长50%,而展会的最大亮点,就是引入了世界葡萄酒行业公认的鉴酒专家罗伯特·帕克的评分标准。资深独立酒评人冯卫东分析,在国内引入帕克评分标准,将对消费者起到一个权威的指导作用,将有助拨开以往红酒消费迷雾。

  “帕克评分标准”将首次亮相

  展会组委会副主任兼秘书长、广州科通展览有限公司总经理贾燕萍对记者表示,本届国际名酒展将联合各国葡萄酒酒庄,首次在中国强力推出“帕克评分标准”。该标准采用100分制对葡萄酒的外观、香气、风味和总体质量或潜力进行打分,从而评选出性价比最高的葡萄酒。据了解,一瓶售价1万多元的拉菲,也就90多分。“我们相信,随着帕克评分标准的普及,将使中国消费者走出拉菲迷雾,真正走上理性消费的道路,形成新的葡萄酒消费文化。”近年来,中国市场一度热炒拉菲,大、小拉菲价格扶摇直上,在2011年下半年,拉菲泡沫彻底破灭,价格一路暴跌。据分析,中国市场对拉菲的追捧,原因在于2006年及之后几个年份的拉菲具有非常好的品质;葡萄酒进口关税下调,中国酒商数量猛增,葡萄酒商哄抬拉菲,使其与“权贵”紧密关联,还有最重要的是商家们在法国直接高价屯购拉菲、限量出售。

  贾燕萍表示,国际名酒展推崇的是基于葡萄酒的外观、香气、风味、总体质量和潜力综合判断的新葡萄酒消费观念,并且根据世界葡萄酒行业公认的鉴酒专家罗伯特·帕克的评分标准,为中国市场推选高性价比的葡萄酒。此次酒展将特别推荐多款获罗伯特·帕克高分的美酒。

  昨日,冯卫东对记者表示,帕克评分标准是国际公认的最权威评分标准,在西班牙,一些红酒在获得高分后,还会将分数标注在瓶子上。国内的盲评鉴定会过去没有使用过该标准,都是采用主办方各自定下的标准。今日在太古仓,他与另外几位国际酒评专家,将对此次展商送来的100多款红酒,按照帕克评分标准进行盲评。评选结果将在展会开幕当天公布,“引进这个标准,将对消费者起到一个很权威的指导作用” 。

  40多国名酒将同台竞技

  贾燕萍告诉记者,截至5月15日,共有希腊、法国、美国、罗马尼亚和摩尔多瓦展团等5国确定组织国家展团,还有来自西班牙、葡萄牙、德国、匈牙利等40多个国家的560个展商,以及来自国内的近400家知名进口商确定参展。国际酒品占参展产品的97%,现场展示产品达5万个。其中,国际酒商占参展商的95%。本届展会展览面积达3万平方米,折合标准展位共1080个,比去年同期增长50%。

  据介绍,截至目前,展会已经邀请到全国32个省市专业经销商达19300家。此外,还有银行业、地产行业、奢侈品行业、餐饮行业、律师行业、酒店行业等100多个非酒类行业的协会及其他机构将组团参会。

  由于多国名庄组团参展,展会将呈现出国际名酒同台竞技的生动局面。据了解,神之水滴、洲际好年、深圳南宇兄弟等一批知名进口商和代理商将坐阵本届酒展。

  此外,欧洲马其顿戴维娜、VM精品葡萄酒、中法玛歌等不同葡萄酒主产国在亚洲市场的推广机构及专业进口商也报名参展,使本届展会成为名符其实的国际名酒展。

  本届广州国际名酒展亦成为了意大利一级酒庄协会登陆中国大陆的首发站。意大利一级酒庄协会是由120多家意大利国内顶级葡萄酒生产商组建而成,宗旨在于向全世界介绍并推广意大利的一级酒庄及意大利葡萄酒文化。意大利一级酒庄协会将组织36家意大利顶级葡萄酒酒庄庄主出席参加本届展会,届时将举办新闻发布会,正式宣布进军中国市场。


 
 
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