商务部网站28日刊文称，将于6月联合公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、国务院食品安全办等部门开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动联合督查工作。
本次督查的内容包括：各地打击私屠滥宰工作总体进展情况；针对私屠滥宰的前、中、后等环节，各部门开展的主要工作情况；各地关于打击私屠滥宰工作的职责分工情况及各部门的职责落实情况；各地打击私屠滥宰重点案件的查处情况；各地打击私屠滥宰工作的经验、做法；长效机制的建立情况；各地打击私屠滥宰的公众宣传工作及社会反响。督查组将由六部门的司局级负责同志带队，深入华北东北、华东、华中、华南、西北、西南六个片区进行督查。
通过检查各地专项整治工作开展情况和重点案件查处情况，查找私屠滥宰多发的原因，梳理深层次的体制机制问题，研究制定治本措施，建立健全长效管理机制，促进屠宰及肉品市场秩序根本好转。
督查组将通过听取汇报和交换意见、查阅资料、现场检查、暗访抽查、召开座谈会等方式展开。商务部将在汇总各组督查情况的基础上，对各地工作情况进行通报。
