日前,鄂前旗质监局为加强小作坊的监管,对食品生产加工小作坊进行摸底,开展食品加工小作坊审查登记证年检工作,对辖区内64家食品加工小作坊的四大类(豆制品、熟肉制品、奶制品、米面类),17种产品进行抽检,共计79批次,以确保生产食品的安全。
鄂前旗质监局已制定允许存在的食品小作坊产品目录,并将继续摸清小作坊的数量、生产品种、生产条件等情况,建立小作坊质量档案。小作坊监管将被纳入食品安全监管区域责任制,采用每两月巡查一次、每半年一次抽样送检、监督抽查等措施予以监管。经食品检验合格、整改达到市场准入条件的小作坊,才可领取小作坊审查登记证。
鄂前旗质监局今后将加强对重点产品、重点区域小作坊的监督检查,严厉打击滥用添加剂、使用非食用原料生产加工食品等违法行为,提升小作坊的质量安全卫生水平。