商报济南消息（记者 杨芳）记者从省工商局召开的新闻通报会上获悉，省工商局准备推行流通环节食品供货商经营信息备案制度。这也就意味着，食品供货商在供货之前，必须先到供货地的县级工商机关备案食品经营信息，包括供货商名称、地址、经销的品牌、流向等经营数据。没有这个登记信息，食品经销业户不会从这个渠道购进食品。而对工商部门来说，有了这个备案登记制度，工商部门可以轻松掌握食品批发商底细，强化对源头的掌控，一旦出现食品安全事件，可以非常容易找到"肇事方".
据悉，目前这个流通环节食品供货商经营信息备案制度，已经形成初稿，正在广泛征求意见，通过后即可实施。此外，记者还了解到，省工商局正着手准备制作食品批发市场监管电子图谱，分清省内外食品的流通渠道，将有重点的加强预防和控制。目前，烟台、德州、临沂已先行开展试点。
