本报讯 吴雪 黄喜祖 谢汉杰 笔者从福建东山检验检疫局获悉，近日东山口岸又有一批鲍鱼罐头、鲍鱼肉运销韩国。今年1-5月，东山共出口鲍鱼产品95批、重793.7吨，出口值4481.2万美元，分别比去年同期增长42%、17%和31.3%.
福建东山岛因为气候条件好，海水水质佳、养殖技术成熟，是全国最大的鲍鱼养殖基地，年产活商品鲍1万多吨。近年来，尤其是今年来，东山检验检疫部门转变服务方式，加大对加工企业的帮扶力度，使出口鲍鱼产品的企业的备案基地，从2010年的10家，增加到现在的17家。在扩大养殖规模的同时，该局又根据国际市场需求，多次派出食品专业技术人员，深入企业，帮助引导企业改进生产工艺设备，开发出原汁原味、食用方便、品质优美的鲍鱼罐头、速冻鲍鱼肉、速冻整鲍鱼、鲍鱼干等多种精深加工产品，受到了新加坡、韩国、马来西亚和台湾、香港客户的青睐。
