新标→身份码→上网查证上网查证
晨报记者走访各大超市发现，有机食品新标识启用大半月，消费者会用的不多
记者手记>
可别只是换个标识
近一年来，市民程女士都是在超市购买有机蔬菜、有机猪肉。在他们一家人看来，虽然有机食品的价格很不"亲民",也有很多朋友总说她这是在犯傻，"谁知道这些东西是不是真的'有机'"?但总觉得"一分钱一分货",家人吃的东西马虎不得。其实程女士自己也不清楚买的食品到底是不是"有机",始终还是有点不放心。
程女士现在可以放心了。自今年7月1日起，国内所有有机食品上市，最小的独立包装上除了贴有机认证标签、认证单位等之外，还须统一使用新版标志，并贴上有机追溯码，消费即可通过此码，在网上轻松辨别有机食品的真伪。
八成消费者不知"新标"
近日，重庆晨报记者走访了我市各大超市，新世纪超市、重百超市、家乐福超市、永辉超市、远东精致超市等均积极响应，配合有机食品厂商完成标识更换工作，并对相关工作人员进行培训，在卖场告示栏贴上相关通告，让消费者了解到使用"新标"的好处。
"新标"的执行，让有机食品的透明度更高了，但其新"功能"的使用却并没有想象中那么理想。采访中，对于新标识的统一使用，80%消费者表示不知情，但对新标识的推行却表示欢迎，"经过认证的有机食品，买着就更放心了，投机商家在有机码的'监督'下也会有所收敛".
上网即可鉴别有机食品真伪
据远东精致超市襄理唐炎康介绍，目前重庆超市里在售的有机食品主要有杂粮、大米、猪肉、黄豆酱、酱油、面粉、亚麻籽油等品类。购买时，顾客除了查看以前的有机标识之外，还可以通过一张小小的新标志贴，查询有机食品的身份码，通过身份码可鉴别真假。而在追溯体系中，还能查询到该有机产品从选种、种植区块到管理、加工等相关环节，防止市民买到假冒有机产品。
据永辉超市相关负责人介绍，政府正在加大对有机食品的监管，各认证机构在将有机产品认证标志发放给生产企业前，都会把相关信息传送至国家有机产品认证标志备案管理系统，并建立备案信息的电子台账或相应的信息系统对有机产品认证标志的发放、使用进行有效管理，做到信息可追溯、标识可防伪、数量可控制。
高收入人群消费有机食品
跟程女士一样，很多市民对什么是有机食品不清楚，更不明白它们的身价为何如此之高。据永辉超市相关负责人介绍，有机食品的生产过程要求绿色、无污染，不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂等化学物质，不使用基因工程技术等，属于高品质产品，进入市场的门槛也相对较高，因此，价格几乎是同类普通商品的50%左右，甚至更高。正因如此，有机食品的销售主要集中在高端超市，购买此类商品的也主要是高收入人群。
采访过程中，重庆晨报记者发现，有机蔬菜在高端超市里，购买者却并不在少数。正在远东精致超市挑选"荷美尔有机猪肉"的黄小姐就告诉记者，有机食品虽然贵，但在经济允许的情况下，愿意多花点钱在食品安全问题上。
本组稿件由重庆晨报记者 张竞 刘莹采写
在"新标"执行前，导致有机食品普及率低的重要原因，除了高昂的价格外，还有消费者对于有机食品的信任危机。"新标"执行后是否能够终结混乱的市场还有待观察。
据了解，有机食品认证标准高，产量却并不多。截至去年11月，我国获得认证的有机生产面积为200万公顷，有机转换面积为44万公顷。不断增长的市场需求与小规模供给之间的矛盾，必定催生出有机食品行业的灰色利益链。
"新标"的执行，从理论上来说，是可行的，但是不可能每一位消费者在购买每一件有机食品后，都上网去查真伪，所以只有当对生产企业的监督和对认证机构的监督都到位时，"新标"才能成为秒杀伪劣商品的利器。
重庆晨报记者 张竞
小贴士>
■有机码查询方式：消费者可在"中国食品农产品认证信息系统" （http://food.cnca.cn）的"有机码查询"栏目中，输入所持产品上的"有机码",查询该有机产品认证标志所对应的获证产品的基本信息。消费者如对查询结果有疑问，可根据备案系统提示信息，联系相应认证机构进行核实，拨打12365、12315向质检、工商部门投诉、举报。
■有机食品新标从2012年7月1日起执行，如消费者所购买的食品于此日期之前生产，则有可能是使用的旧标。
