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“中药零食”销量热 专家提醒非所有人适合

   日期:2012-07-26     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:595    

    中新网郑州7月25日电(秦雨茵)随着郑州高温天气的持续,带有清热去火功效的凉茶、酸梅汤、龟苓膏等含有中药成分的零食销量也节节上升。有的市民甚至把这些"中药零食"当作了夏天的日常养生食物。对此,中医提醒,中药的使用因人而异,并非多吃多益,这类零食要根据自身体质食用。

    7月24日,笔者走访了郑州市区多家超市和零食销售店铺,发现含中药成分的零食多种多样,龟苓膏、阿胶枣、凉茶、茯苓片、酸梅汤等都是其中的代表产品。而这些食物大多都被摆放在了显眼的位置,并很受消费者欢迎。不少购买的市民表示,含有中药成分的零食比一般零食"健康、安全",还可以祛病保健。

    "我是一个爱吃零食的人,夏天到了,自然要找一些适合夏天的零食。"一位正在挑选龟苓膏的李小姐告诉笔者,由于天气炎热,胃口不好,平时爱吃的饼干和巧克力也都失去了吸引力。"而像龟苓膏、凉茶这样既能当零食还能清热去火的产品,自然是少不了的。"

    李小姐认为,吃"中药零食"既满足了自己的食欲,同时还是在炎炎夏日"进补"的一种方法,算得上是"两全其美".

    而对于正在挑选阿胶枣的王女士来说,由于阿胶和红枣都具有补血养颜的作用,每天吃阿胶枣已经成习惯,她告诉笔者:"既然是补品,适量的吃一些,对身体有好处。周围的朋友也都喜欢买这些能保健的食品,认为比吃一般零食要好。"

    在走访过程中,多家超市的工作人员向笔者表示,"进入夏季,像龟苓膏等带有清热去火效果的食品销量不错。"花园路上一家大型超市的销售人员称:"现在市民越来越注重养生,像龟苓膏和凉茶能去火,山楂片能开胃、阿胶枣能补血等等,都是市民热衷选购的食品,购买者既有年轻白领,也有一些年龄稍大,注重养生的市民。"

    笔者在采访中看到,很多"中药零食"在包装上的成分表中会列出其主要的中药成分,例如龟苓膏的配料包括凉粉草、茯苓、蒲公英、龟板等中药材,凉茶则包括鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草等中药材。而这些产品均称自己"老少皆宜",没有任何有关不适宜人群的内容。 对此,郑州市中医院的李医生提醒道:"中药零食中的中药成分剂量并不确定,而中医用药讲究辨证、因人而异,因此它并不等同于传统意义上的中药药品或保健品,它仅仅是一种特殊的食品,并不能适用于所有人群。"

    同时,李医生建议市民在食用含有中药成分的零食时,最好先辨别体质,不能无节制地食用。"例如,龟苓膏性质偏寒凉,脾胃虚弱者和孕妇不能吃,女性生理期也不宜多吃。阿胶蜜枣虽补血,但甜腻难消化,且容易上火;凉茶能清热除湿、滋阴去火,但体质寒凉的人则不适合喝。"(完)


 
 
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