今年２月２１日，保加利亚食品安全署报告说，在保加利亚大型连锁超市销售的牛肉制品中发现掺有马肉。此后，保加利亚加强了对肉制品的检测，并将每一批肉制品检测结果及时报告了欧洲主管机构。
“挂牛头卖马肉”事件于今年１月中旬首次在爱尔兰披露。随后在英国、德国、挪威、瑞士等十多个欧洲国家检测出掺有马肉的牛肉食品，“马肉风波”促使欧洲国家采取了更严格的食品监管措施。
新华网索非亚４月５日电（记者杨习英）保加利亚食品安全署近日确认，３月送检的１００个肉制品样品中存在标签没有注明的马肉，总共涉及碎肉肠、香肠和肉馅等８种产品。
