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桶装水开封十天 再检测无一合格?

   日期:2012-08-16     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:877    

    新快报讯 记者冯艳丹 陈杨 实习生郑红 邱洁娜报道桶装水开封5天,菌落数合格率就降到60%,第10天就无一合格?近日,一则以"浙江省疾控中心某专家口径"发布的微博在网上被转载近百次。

    该微博被转载多次,内容写道:"浙江省疾控中心副主任周晓红的监测发现:桶装水开封后第1-3天,水是安全的;但到了第5天,菌落数合格率便降到60%;第7天降至20%,而到了第10天,则无一合格。为确保饮水健康,周晓红建议:桶装水开封3天后,尽量只喝热水;7天内,尽可能饮用完。"

    对此,暨南大学食品学院傅亮教授接受新快报记者采访时表示,桶装水一旦开封,确实很容易污染。"特别是饮水机长期不洗,出水口等处细菌比较多,一打开就容易被污染,"他强调,污染的程度根据饮水机的卫生情况和外部环境的卫生状况而定,"如果外部环境差,说不定第一天就被污染。如果比较干净也没那么快。说不定十天二十天还可以喝。"

    订购桶装水要注意:

    一、要检查大桶水的桶盖是否密封。

    二、要仔细观察桶内的水质是否清澈。

    三、尽量挑选新桶装的水,旧桶内壁容易产生矿物质沉淀,不容易清洗干净,会滋生细菌。

    四、注意产品的生产日期。

    五、桶装水不要摆放在阳光直射的地方,暴晒容易长出藻类。

    六、饮水机应定期用专业消毒液清洗消毒。


 
 
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