2012年9月3日,台湾地区“行政院”卫生署发布署授食字第 1011302719 号令,修正发布“食品中真菌毒素限量标准”第三条,新增咖啡中赭曲霉毒素A的限量标准,修订后的条文如下:
第三条 食品中赭曲毒素A(Ochratoxin A)限量应符合下列标准:
食品种类 |
赭曲毒素A限量 |
米、麦类 |
5 ppb 以下 |
烘焙咖啡豆及咖啡粉 |
5 ppb 以下 |