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台湾地区正式发布赭曲毒素A限量标准修订案

   日期:2012-09-05     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:199    

    2012年9月3日,台湾地区“行政院”卫生署发布署授食字第 1011302719 号令,修正发布“食品中真菌毒素限量标准”第三条,新增咖啡中赭曲霉毒素A的限量标准,修订后的条文如下:


    第三条 食品中赭曲毒素A(Ochratoxin A)限量应符合下列标准:

食品种类

赭曲毒素A限量

米、麦类

5 ppb 以下

烘焙咖啡豆及咖啡粉

5 ppb 以下


 
 
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