青岛市质监局近期组织开展了对我市月饼产品质量的监督抽查，共对25家企业60批月饼产品进行了监督抽查和检验，实物质量全部合格。
据悉，市质监部门依据GB19855-2005 《月饼》、GB7099-2003《糕点、面包卫生标准》、GB 2762-2005《食品中污染物限量》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》对25家企业60批月饼产品的感官、干燥失重、脂肪、总糖、馅料含量、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数、铅（Pb）、总砷（以As计）、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠 （甜蜜素）、脱氢乙酸、丙酸钙（钠）、铝、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、蛋白质、标签等28项质量指标进行了抽样检验，实物质量全部合格。
据了解，此次被抽检的食品企业包括青岛福冈工贸有限公司、青岛丹香食品有限公司、青岛罗密欧食品有限公司、青岛皇家美孚食品有限公司、青岛中苑食品有限公司、青岛海梦圆大酒店有限公司等。
市质监局表示，后续仍将对其他月饼生产企业监督抽查，结果将通过新闻媒体及时公告。
