深圳3批次月饼抽检不合格
防腐剂超标 "琪轩"伍仁月饼被召回
南方日报讯 （记者/孙颖）记者昨日从深圳市市场监管局获悉，近日该局针对深圳市场上销售、使用的月饼展开专项抽检，结果显示，抽检的生产领域132批次月饼中，有3批次月饼被抽检不合格，其中深圳市琪轩食品有限公司生产的伍仁月饼（125克/个）因脱氢乙酸超标而"上榜",目前已作召回处理。
据悉，此次在生产领域抽检132批次月饼，129批次合格。深圳市琪轩食品有限公司被抽检不合格的伍仁月饼生产日期为今年8月10日，文字商标为"琪轩".据介绍，标准要求使用脱氢乙酸需≤0.5（g/kg），而该批次产品实测结果为1.4（g/kg），因脱氢乙酸超标而被判定为不合格。据介绍，防腐剂（脱氢乙酸）是被用来抑制食品中微生物的繁殖，以延长食品保质期。脱氢乙酸、防腐剂比例之和不合格表明生产单位未能严格按照标准添加使用。
此外，一家公司生产的雪皮哈密瓜味月饼（广式果蔬类月饼）酸价检验，初检被判定为不合格，凤梨味月饼（广式果蔬类月饼）馅料，初检小于标准规定值。上述两种产品已召回处理，依据法律的规定现正在进行复检中。
