省质监局通报月饼质量监督抽查结果
本报9月27日讯（记者 王普荣）省质监局今日通报近期对月饼产品的质量监督抽查结果。这次抽查涉及全省53家企业、89个批次，两个批次不合格，合格率为97.75%.太原和忻州各有一家食品企业上了黑榜。
此次抽查的内容包括月饼产品的酸价、过氧化值、总砷、铅等17个项目，发现的主要质量问题是个别产品菌落总数超标、铝含量超标。由神池县兴利楼食品有限责任公司生产的100g/袋兴利楼牌神池月饼，其菌落总数超标。由山西太原华维食品有限公司生产的80g/袋麦馨缘牌晋式椰蓉月饼（椰蓉类），其铝残留量超标。质监工作人员介绍，在月饼生产中，铝制剂主要起蓬松作用，但长期过量摄入铝会对人的脑神经造成损害。
作者：王普荣
